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光阴的故事里
有凉皮的味道
揉一揉白白的面
洗一洗成团的面
于是，筋，粉分离
于是，各自有了各自的去处
粉，变成了一张嫩嫩的面皮
筋，变成了一块块劲道的面筋
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原来的分离是为了再一次相遇
在蒸锅里，在水深火热里，在无数次的折腾里
你们不再是面粉
转身离开后，竟成了一道美味佳肴
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凉皮的味道
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