2020-01-11

·家庭版素胡辣汤的做法

食材:胡辣汤料包一份、红薯粉条适量、豆腐皮适量、花生米适量、白胡椒粉少量、食用盐少量、酱油少量、香油少量。

做法:

1.在网上买一包胡辣汤的料包;

2.提前先将花生米在水中泡一下,泡的时间久一点煮汤时更容易熟;

3.把豆腐皮切丝,红薯粉条放入水中浸泡十分钟在拿出清洗,粉包加水搅成糊状,均放一边待用(食材也可以多准备点,比如木耳、海带、面筋都可以往里面放的);

4.锅中加入适量清水(如果有高汤更好),将水烧热后放入菜包和油包(也可以自己准备多种菜);

5.水煮沸后放入花生米、粉条和豆腐皮一起煮,用筷子或勺子不定时搅一下,防止粉条粘到一起或者粘于锅底;

6.等食材将近快熟时将粉包打成的浆糊均匀倒入锅中,用汤勺搅匀,如果味道不够可以自己再加入一些白胡椒粉、食盐和酱油等,加入料后再煮几分钟一锅胡辣汤即可完成,关火时再放入几滴香油更好吃哦。


希望我们发表的文章,能够帮助大家对胡辣汤的制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方,推荐大家还是要学习专业的技术,谢谢。

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