四月,大概是广西人民幸福感达到巅峰状态的月份!因为,这个月,广西人民享有一个特有的法定假日——壮族三月三,而且是5天!!!
为什么捏?
众所周知,广西壮族以善歌著称,家喻户晓的“歌仙刘三姐”是杰出代表。壮族山歌文化,是在壮民族长期的社会生产和生活实践基础上形成的一种民族传统。日常劳作要唱,找男女朋友要唱(青年男女以歌定情),听着就觉得好浪漫,有木有?
所以,每年的农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”,是壮族的传统歌节。这个节日对于广大壮族人民来说,意义非凡,和春节相比丝毫不逊色。所以,广西各地都会举行各种隆重的民俗活动,庆祝佳节。
为了将传统文化发扬光大,2014年起,“壮族三月三”成为法定假日,同年,“壮族三月三”入选国家级非物质文化遗产名录。
这么充足的理由,这么长的假期,广西人民当然可以狠狠的骄傲啦!!!
在壮族的清明、三月三节日里,壮乡人民最重要的美食,莫过于五色糯米饭了——
五色糯米饭,象征五谷丰登
所有染色原材料,均来自野生植物:紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)(图片来自网络)
将这些野生植物粉碎、挤汁,给上好的糯米染色,再放到蒸笼上蒸煮,出来的糯米饭色香味俱全。特别是枫叶染的黑色,最为香糯(悄悄擦了一下口水....)
然鹅,就是这个美食,今年有人把它玩出了新高度
更让人抓狂的,是下面这些
想吃,又舍不得,急哭(捂脸......)
高手在民间!
就问一句,对壮族人民的智慧,你服不服?