一、2018年4月29日 DAY3 实习培训：
早晨厨师长让擦厨房墙壁，中途做了音符的果酱画，胳膊酸疼。感觉厨师长比较事，说话冲不友好，不过没事，人到了一定的地位都是这样（我个人觉得无论人到了多高的层次不要忘记自己也是这样过来的，所以要多理解有耐心的跟别人沟通） 其实有些简单的事情我都会做，但是厨师长以为我什么也不会，让我很无奈。 总而言之每天多学一点就会懂得多一点，趁着年轻加油吧！明天又是一天充满希望的！
二、 2018年4月30日 DAY4 实习培训：
累，累得喘不上气，脚站肿了，整个人没精神，多一句话都不想说，怀念学校天天无忧无虑，该吃吃该喝喝，一天说说笑笑的生活。
今天一句废话都没说，也没有了往日的吹牛说笑话讲故事，只想安静的躺着，坚持着实习完六个月，并学到自己想学的东西。今天宴席40多桌，从早晨去到晚上11点下班，整个人都是累瘫痪的，但是没有办法只有坚持才是胜利，如果这个时候怕苦怕累，那想象以后我可能会更惨，想象以后身边亲人的看不起的眼神，所以我必须选择他们看不到我的这些卑微的生活，让他们看到我出色的一面。
必须咬着牙坚持，我不会辜负任何一个对我好的人看好我的人！你一定能行得，吃的苦中苦，才有可能成为人上人。没有文凭那就靠技术生活。 跟爸爸妈妈比起来，我这只是皮毛，所以要对得起所有关心我支持我的人！
三、回复
关于厨师长：
谁的成长路径不是一路斩妖除魔。他的严厉也许在你眼中就变化了“摆架子”，那是不是因为本来就觉得自己是下级才更加敏感呢，所以我不希望你给厨师长“摆架子”的人设，因为这个印象会阻碍你们之间的交流和沟通？无论怎么样，我都希望你以谦卑的姿态去学习，去请教，做一个“聪明”的晚辈，给予厨师长应有的尊重和理解，我们简简单单的来，简简单单的离开，要学会把握人脉“弱连接”。
关于自我激励：
看到你今天的实习日志，先给你一朵小红花，开始的几天是最难熬的，很多人肯定都无法坚持下来，但是你做到了，还坚持写实习日志给我。
在学校，我们吹牛，谈笑风生，和同学打招呼，不愁吃，不愁穿，走出学校，真实的生活就像惊涛骇浪。我们失去了庇佑和保护，这一天叫成长。
我理解你想要出人头地，想要做一番事情，不想辜负关心的人，我原来也是这样，我总是会被一大堆的想法束缚，我是不是要留在新疆离父母近一点，我是不是要选择一个有钱的男孩子结婚，我是不是要改变自己去迎合别人以便获得机会？
其实，我们这一生，最不能辜负的是自己啊。很喜欢的一段话送给你“当你老了，回顾一生，就会发觉：什么时候出国念书、什么时候决定做第一份职业、何时选定了对象而恋爱、什么时候结婚，其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口，眼见风云千樯，你做出抉择的那一日，在日记上，相当沉闷和平凡，当时还以为是生命中普通的一天。”所以，我希望你从今天起，放下那些暂时不需要背负的担子，享受20岁的生活，当你轻装上阵，很多事情会越来越明朗。
