图片发自简书App
爱做蛋糕的小妞妞。
今天连续两个星期来上蛋糕课，不为别的，就因为孩子喜欢做蛋糕，她很享受这个过程。我家没有准备奶油，因为我觉得不是特别健康，所以就从来没有尝试过，正好有这样的蛋糕课，我就给她报名了。
每次做蛋糕，妞妞都能绽放她的笑容，就像糖一样融化在我的心中，她甜甜的笑，配上甜甜的蛋糕，感觉一上午的时间都过的好轻松。
我是从两年前才做蛋糕的，我做的很单一的，就是擅长做戚风蛋糕，因为我只学了这一种，我很有动力，因为我的孩子很爱吃，而且她喜欢看着我做蛋糕，她也愿意积极的参与其中。
每次做蛋糕的时候，她都在旁边看着，刚开始她的个子不够高，现在橱柜前面有一点够不着，不方便操作，我就搬来小板凳，给她垫在脚下，她看的津津有味，有时候，她还偷偷的尝一尝，打好的鸡蛋清，模样看着像淡奶油，呵呵，我从来不去制止，我鼓励孩子自己尝试，如果不好吃，她满足了好奇心以后，不会再犯这样的错误了。
做蛋糕需要1个小时准备和善后，就像一个项目管理的过程，在这个过程要做好时间和工序的协调工作，需要准备面粉还有牛奶，橄榄油，糖，低筋面粉。最重要的是鸡蛋。
每次我家孩子最愿意参与的过程是称重的过程，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开后，在蛋黄里加入各种材料，这时候需要一个小的电子秤称重，孩子最爱干这个，很好玩，每种东西的重量都不一样，她就觉得很新鲜，称完了以后，搅拌的工作，她也完全能胜任。只有蛋清打发的工作她有点不适应，因为需要打蛋器，不太方便，我就自告奋勇，帮助她做，其余的她全部能搞定了，小小的年纪，我已经吃到了她做的戚风蛋糕，而且很成功，她的爸爸过生日的蛋糕，都是她做的。
下面就做成了一个，味道还不错，关键是有这份爱心。
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