我是日记星球3108号，星宝宝丰汇，这是我的第43篇原创日记 2021.02.12 正月初一 星期五 深圳天气 晴
高血糖适宜吃的食物:
主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
一、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白 质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较 多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又 能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
二、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、 玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤 维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作 用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
三、多吃含膳食纤维的食物。
高血糖饮食原则:
(1)每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人1200-1500千卡，主食一般以粗杂粮为主,如燕麦、麦片、玉米面等。
(2)蛋白质来源以大豆及其豆制品为主，总热量不超过15%。
(3)多吃具有饱腹作用的蔬菜。
(4)禁用食物有：红、白糖,葡萄糖及糖制甜食，如糖果、果酱、糕点、蜜饯、甜饮料、土豆、山药、藕、胡萝卜等少食。
(5)猪油、牛油、奶油、黄油等不用，可用植物油代替。
(6)花生、核桃、芝麻、瓜子尽量少吃。
(7)不宜食用蛋黄和动物内脏等固醇含量较高的食物。
(8)水果中含葡萄糖、果糖、能使血糖升高故在血尿糖控制相对稳定时空腹血糖。
(9)少量多餐。
