冬至是一年中白昼最短夜晚最长的一天。从小就听说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。后来了解到，冬至吃饺子的习俗源自于东汉时期的名医大家张仲景。原本是治疗冻伤的药，用面皮包起来捏成耳朵的形状，人们称之为“娇耳”。后来演变成了我们今天吃的饺子。
冬至这天，班级组织了包饺子的活动。那天，上完课之后我们就匆匆的赶往餐厅去了。按照之前分好的小组，我们开始了一场大战。本来以为饺子皮跟饺子馅都是好的，只要包起来就好了，没想到去了之后还要自己和面，自己擀皮。当然，对于我们这群第一次擀皮的来说，当然不能把握好它的大小。后来，因为面皮擀的比较大，直接把一个饺子硬是包成了一个包子。还好后来第一笼饺子是蒸的，不然都担心这“饺子”到底能不能蒸熟了......
经过了一番忙碌之后，我们终于吃到了自己亲手和面，亲手擀皮，亲手包馅做出来的饺子了。虽说它的卖相不好，但是吃起来味道还是很不错的。通过这个包饺子的活动，看着全班同学们一起动手，觉得这个寒冷的冬天突然多了一丝丝温暖。
有的同学离家很远来到这里上学，有的同学第一次离开父母这么远。在这次活动中，思乡的心得到了些许慰藉。
