腊八粥大家应该都吃过，这一提腊八粥啊，男女老少的嘴里立刻生出一种甜甜的腻腻的感觉。它是把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，
让它在锅中叹气似的沸腾着，单看那叹气的样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫，何况是，大碗大碗的装着，大匙大匙的往嘴里塞灌着！
腊八粥还有一个另一个名字叫“七宝五味粥”。在中国喝腊八粥的传统,已有长达一千多年的渊源。每逢腊八节这一天,上至皇家，下到黎民百姓，家家户户都要做腊八粥。可以说，只要你生活在那个年代，腊八粥就不可能离开你的生活，因此也留下了许多有关腊八粥的传说。
从前，有这一户人家，夫妻两人都非常的勤劳。每天天不亮，就去下地忙着干活。
因此，每年收获的时候，总是收获最多的一家。后来，他们有了一个儿子。他的儿子在上小学的时候，总是爱睡懒觉，而且起了床以后就出去玩，从来不干活。父母还都说:“孩子还小，等到长大以后，他就会干活了！”可是，这眼看他的儿子越来越大，也越来越懒惰。他的父亲年纪也越来越大。有一次，他把自己的儿子叫在床前，说：“千万要做一个勤劳的人！”说完后，不久便死亡了。儿子听了便下地了。但是他根本就不会干农活，几天后他又回到了老样子。后来，他娶了一个漂亮的媳妇儿，
但是他的媳妇也和他一样懒惰。他的母亲也在不久后死亡了。夫妻二人都很懒惰，从未下过地，这眼看他们的粮食越来越少。这时，他们才想起爸妈给他们的教育，悔恨极了！他们走到墙角的时候发现了，发现麻袋里面还剩下一些干果、栗子、小米等，把他们做成了一锅粥。可是食物非常的少，他们根本吃不饱。最后他们没有办法，只好去请教邻居叫教他们干农活。后来，他们和他们的父母一样，天不亮就下了地。此后，他们都还在腊八那一天煮腊八粥。村里的人听说这个事情后，也开始在腊八的时候煮腊八粥，就是为了告诉孩子：千万不要做一个懒惰的人。
其实这就是一个腊八粥的传说。真正的腊八粥来历是记载于《赤松子章历》:十二月初八（腊八节）名王侯腊，此日五帝会于上方玄都玉京。是“五帝校定生人处所，受禄分野”之日。为的是安定百神，移易名位。
从此，腊八粥便在人间流传至今了。
