现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。高纤维的食物是指富含膳食纤维的食物，饮食当中多添加，可以有效的促进食物的吸收，满足人体饱腹感。
充足的高纤维食物。可以有效的预防癌症，同时降低人体脂肪，有助于预防心脏病，帮助人体代谢更多的废物和垃圾，达到减肥的效果。那么这一些物质主要是在哪一些食物当中呢？
高纤维食物排行榜：助通便减肉，西兰花排最后，第一名你知道吗？
黑米
很多人在熬粥的时候，会选择添加一些黑米，黑米外皮墨黑，质地细密，谷壳淡墨黑色，煮出的粥黑幼黑晶莹，药味淡醇。营养价值非常的高，里面富含16种氨基酸，属于高蛋白品种，更有人体所需要的天门冬氨酸、苏氨酸等，里边的营养含量超出了国内其他大米的标准，同时也含有一定的高纤维。
苹果
苹果不仅含有膳食纤维，同时也含有丰富的果胶，这一些物质进入人体之后，可以更好的促进肠胃蠕动，有效的清除血液当中的胆固醇，苹果当中的粗纤维，更有助于人体肠胃的消化，饱腹感比较强。
很多人在减肥的时候不喜欢吃主食，更不知道该如何选择水果，这个时候苹果就是最佳的选择。
魔芋
魔芋进入人体之后，不仅容易被吸收，而且因为它低卡高纤，可以用它来代替一部分主食，但是吃多了容易出现肠胃不适，所以要控制数量。
这一类食物最大的特点，就是低热量，高纤维，饱腹感强，平均100克魔芋当中的总纤维含量达到了77.4克，热量却仅仅只有8.6千卡。
松蘑
很多人平时炒菜煲汤的时候，喜欢搭配松蘑，松蘑属于高营养食材，还有大量的膳食纤维，里边的膳食纤维含量高达40%。
另外松蘑中还含有丰富蛋白质和氨基酸，更含有丰富矿物质，这些物质被人体吸收后，能增强身体素质提高人体健康水平。
燕麦
很多人喜欢早餐，吃燕麦片，燕麦片其实就是小麦为原料加工而成的粗料，含有丰富的蛋白质，同时里边的膳食纤维含量要比一般的水果蔬菜高很多，饱腹感强，营养高，热量低，非常适合需要减肥的人群食用。
但是平时在购买燕麦的时候，一定要看清楚上面的配料表，对于一些水果的，混合的，速溶的，可能有一些其他的添加物，这种情况导致营养打折扣，可能会导致你越减越肥。
西兰花
很多减肥和健身的人特别喜欢吃西兰花，这是一种十字花科蔬菜，叶是营养价值非常高的食物之一。西兰花当中，含有丰富的维生素c，维生素K，叶酸，维生素B，钾，抗氧化剂和一些抗癌的营养物质。
想对比其他的蔬菜来说，蛋白质含量也是非常的高，尤其是里边的纤维含量平均100克，达到了2.6克。所以我们可以选择一些膳食纤维含量高的，这样满足了饱腹感，也控制了热量，可以让你越吃越瘦，达到控制体重的目标，身体也会越来越健康。
