妈妈的爱心早餐

孩子上幼儿园至小学期间,如何让孩子在上学前吃到一顿丰盛又营养的早餐,成了很多妈妈关心的话题。

如今大部分宝妈都是80、90后,从小是独生子女,虽已长大成家,但在给孩子准备早餐的问题上,通常会面对下面两类烦恼:

一类是不会做,只能准备面包、牛奶一类的现成早餐,或者干脆在送孩子上学的路上买着吃;

一类是会做,但基本就是有限的几样早餐重复做,始终不知道怎么变花样,家长发愁、孩子厌烦。

与此同时,我们又经常能够在朋友圈看到一些爱做美食的家长晒出自己为孩子和家人准备的早餐、点心,羡慕的同时却总感觉做起来没那么容易。

那么,如何解决宝妈们的“早餐难题”呢?这里给大家分享一个“妙招”:自建早餐群。

孩子在一起上学的家长通常都会有彼此的微信,宝妈们可以建一个专门的早餐群,大家每天早上在群里分享自己给孩子做的早餐图片。每天的相互分享一方面可以开阔彼此的思路,消除“明天给孩子做什么吃”的烦恼;另一方面可以提升大家坚持每天早起给孩子做早餐的动力,相互加油大气。

对于不会做早餐的家长而言,这更是一个学习的大好机会。虽然群里没有五星级饭店的大厨,但每个人都是乐于分享自己“作品”的行家。从食材到做法、从口味到注意事项,只要有人发出邀请,分享者一定会毫无保留地把自己的经验传授给大家。新手们尝试去做之后,无论成功还是失败,都要在群里晒一晒自己的作品和心得,大家相互交流、分享经验,一定都能做出适合自己孩子口味的早餐来。

除了线上的交流外,线下聚会现场操作也是很有必要的。每个月找一个周末,几个家庭带着孩子聚在一起,共同动手准备丰盛的美食,既交流经验又增进彼此的感情。

需要注意的是,每个家庭口味不同、每个孩子喜好不一,所以家长们在相互交流时,关注点需始终保持在“适合自己的孩子、孩子爱吃”上,而不是“谁做的早餐好看、花样多”上。

最后,给大家分享一位宝妈的爱心早餐。

早餐:素丸子

食材:白(青)萝卜、胡萝卜、香菜、葱姜末、香油、十三香、五香粉、白胡椒粉、盐。

做法:

1. 一个白(青)萝卜插丝,胡萝卜插丝,放点盐,用手攥水,不用攥太干,汤不倒掉。

2. 葱姜切末放到胡萝卜丝盆里搅拌。

3. 香菜一把,去跟洗净切末备用。

4. 取适量面粉和面包渣分次放入盆中与萝卜丝盆中搅拌,五香粉、十三香适量,白胡椒粉适量,盐适量。

5. 起锅中小火,放油烧热,用勺子或手取适量大小放油锅中煎炸,颜色焦黄即可。

带着满满爱意的早餐,让孩子每天从清晨醒来就感受到妈妈的爱。

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