2017年伊始,有幸两次走进凉山彝族自治州。从成都行车八个小时,如若火车还是得十几个小时呢。因亲戚在凉山彝族自治州,所以在这里呆着还算自在。
第一次来的时候,十万自驾车海大军涌入西昌、泸沽湖、丽江,九点从成都家里出发,到达会理已经是接近凌晨三点的样子。只记得高速路上的车灯,盘山公路的急转弯,无尽的黑夜,就只有那晚繁星点点的夜空还算得上美景,当然我的胃却记录着这里的美食。
小县城很小,用脚步丈量的话,一天时间可以逛好几圈儿了。这里离云南不远,“云南十八怪”中的饵块,这里称为“鸡火丝”,在这里吃着一样正宗,一样受欢迎。一早,亲戚带我去了一家当地人认为最好吃的鸡火丝店,据说汤是用新鲜的食材、鸡肉熬制成的,里面的酱是老板炒的,吃着软绵绵的,有嚼劲,口感非常好。
另一道特色美食就是羊肉粉了,会理古城楼脚下有一家老店,专注羊肉粉几十年,据说是唯一一家通宵营业的羊肉粉店。我也是去“一尝为快”了,羊肉很鲜美,粉应该算是米粉吧,吃的时候需要自己撒上葱花、香菜,淋上辣椒酱,所有的佐料都是自己加,老板总是备好放在桌上。
晚上必不可少的宵夜就是西昌烤肉了吧。这个与韩国烤肉不同,韩国烤肉吃的很文艺、儒雅,是婉约派。这里的烤肉是桶桶烤,一个大圆桌子下面是一个装烤碳的桶。一圈人围坐着,将腌制好的羊排、牛肉等菜品翻烤着,一股子香气刺激着味蕾,是豪放派。
水果,不得不提我是多么喜爱水果的一个人呀。草莓,我一个人几天吃掉了约10斤,原谅我是草莓的忠粉。这里气候暖和,阳光充足,很适合一些水果生长。第二次来已经有芒果、枇杷、葡萄、木瓜、菠萝、猕猴桃等等了,这里不仅水果种类丰富,重要的是很便宜。我妈都笑我说:“把你扔这儿,吃水果都吃饱了”。
闲着没事的时候,喜欢出去走走,烤烤太阳。在古城的青石板路上,看着它散发的光亮,就知道它见证了多少代人,度过了多少时光。紫外线很强,光刺的睁不开眼,只得背着烤烤太阳。广场上的大妈放着音乐扭着身躯锻炼,不得不说广场舞雄霸天下。还有那河畔一旁杨柳垂条下棋的“他”。
喜欢一大早就去集市,可以看见带着山珍来贩卖的小贩,背着背篓、带着草帽卖土鸡蛋的老妇,骑着摩托的男人载着抱着孩子的女人,餐馆里坐满的食客。好一幅热闹又极具生活气息的景象。这里的生活节奏很慢,人们喜欢自由和阳光。
其实我所见到的这一派和谐的景象只是片面的。据在大凉山里面当教师的姐姐说,那里的山很荒、那里的孩子上学困难、那里的大人思想比较落后,凭一己之力肯定是难以改变这里的,她是山里的孩子,她渴望着这里的改变,她期待着这里的发展。