今儿冬至，大街小巷，千家万户都在吃饺子。
十点半，接了孩子回来，十一点半，就出去购买做饺子的食材。
两根大葱，一块生姜，一斤大肉打碎，一把半斤小芹菜，一节半斤莲藕。
回到屋里已经十二点，洗了葱姜，切碎；洗了芹菜，切碎；莲藕削了皮，切碎。
细细切碎之后，又抓了一把花生，切碎兑进去。
用芝麻油淋上，搅拌了一遍，以防水气跑丢。
再切一棵大葱，和大肉兑一起，又剁了半天，剁得碎碎的。
再和莲藕芹菜兑在一起，放上十三香，鸡精，味精，饺子料进来，再加一颗生鸡蛋，用力搅拌。
最后，放进来盐，继续搅拌，直到香味儿出来，就算好了。
接下来，就是包饺子了，圆叶面皮，不是很大，感觉也没填进去多少馅进去，一个个包出来之后，看着挺大的。
包了四十个，先下锅里煮，足够我们娘两个吃了。
好歹是周末，可以吃到饺子，如果是在学校的话，估计也没心情做饺子吃了。
