Day2

回到宾馆洗漱完已是凌晨5:30

窗帘的缝隙中隐隐的透出一缕阳光

这样可以安心睡一会儿

秋老师心心念念的白茶一会儿可以进行日光萎凋喽

我们真的很幸运

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跟我一个房间的朱株老师,她在我旁边床睡的正香,她累坏了啦!三年前我们一起去武夷山相识从此结下了深厚的友谊,去年的天易峰,今年的天易峰我们还睡在一起,三年前我们绝不会想到,三年后的今天我们是同志、是师姐妹、是好朋友、我们的缘份都是因茶而起~

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早餐后一路欢声笑语驱车奔赴阳光中的长冲村

奔赴跟茶在一起的日子

那是不一样的美

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这次get到一项新技能  

生火架碳让焙笼里的火保持稳定温度

也是焙出一道好茶的关键

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总有一点点等茶的空档便会去找寻去年的足迹

就像这张 伊人在水一方

被摄影大师吴老师抓拍

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时间在焙呀焙中度过那里不止有噼啪声,还有音乐声、讲故事声、不断的欢声笑语、不断对茶的探究声、天宇老师现场做出解答、我们在实践中成长、不时发出感叹一杯茶的来之不易,一杯好茶更来之不易,一道好茶的成败天时 地利 人和 缺一不可~

做茶是最艰辛的工作是最智慧的工作,看茶做茶、看天做茶听似简单,实际蕴含大智慧在其中~

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这些都是来送茶青的乡亲们,在这个村子里看不到小孩儿和年轻人,听师兄说:这里的年轻人都离开这个穷乡僻壤去城市打工,留在这里的都是留守老人,这些老人是看着他长大的父老乡亲,他来办厂也是缘于对父老乡亲的回报,希望可以为乡亲们做点事,为了保障乡亲们的利益,师兄对当地老乡采来的野茶都付给双倍的价格,保障他们的利益,师兄的善举也感染着我们每一个人,更坚定我们将茶做好为这群社会的弱势群体尽些绵薄之力~

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大家边做茶边审评茶汤

茶会告诉我们怎样去读懂它

直到令人满意的茶汤出现

每个人露出灿烂的微笑

付出的艰辛  一切都值得

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茶青在日光萎凋 我们跟着大伯上山去寻野茶

寻兰花 寻去年的足迹

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就是这样的一群人

凭着对茶的热爱与执着

坚定不移的进行茶文化的传播

雅集堂传播茶文化11个年头

我们一直在路上

这将成为每一个雅集堂人毕生的事业

让更多的人了解茶 爱上茶因茶而受益~

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