本人所发文章皆为茶艺课堂及平时学习笔记，无法保证绝对正确，欢迎同好探讨指正！
听说小白上了茶课班了,好朋友小青为众好友第一时间发回报道：
Q：学茶艺？你知道什么是茶不？
A：“茶者，其树如瓜芦，叶如桅子，花如白蔷薇，实如栟榈，茎如丁香，根如胡桃。”
Q：啥？说人话！
A：茶是世界三大无酒精饮料之一，是山茶科，山茶目的一种多年生常绿木本植物。有灌木形，小乔木形和乔木形。按栽种方式和地域不同而有所区别。有根、茎、叶、花、果实和种子。我们所饮用的茶，是茶的叶子。
Q：这么说，茶还有花和果？
A：茶有花，花白色，一般在秋冬季，9-12月开花。茶有果，茶果可提炼植物油。是目前茶叶研究的方向之一。
Q：我们喝的茶叶就是茶树的叶子吗？
A：严格来说，是当年新长出的嫩叶和芽。有的茶叶，比如乌龙茶叶，看上去非常粗老，实际也是当年新长出来的。
Q：茶叶有什么特征？
A：茶叶有四个特征，一是叶子周边有12-36对锯齿。二是具有明显的主脉。三是叶脉呈闭合的网状。四是嫩叶背面有细细的茸毛。
Q：喝茶有什么好处？
A：好处多了去了，预防衰老，提高免疫，坚齿防龋，明目利尿，兴奋提神，降脂减肥，抗敏抗癌，等等等等，不一而足。
Q：为什么喝茶有这样的好处呢？
A：因为茶叶中含有500多种营养物质。多种维生素、蛋白质和氨基酸。还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、等多种矿物质。平时说得最多的就是茶多酚、咖啡碱和氨基酸。
Q：这么好，难怪国人都爱喝茶？
A：其实全世界有160多个国家和地区，约30多亿的人喝茶呢。
Q：这么多？那咱大中国一定是最厉害的国家。
A：当然，我国是最早发现和利用茶的国家，也是产茶大国。据统计，我国茶产量约占世界一半。
Q：我听说茶分红、绿、黄、黑白的，是根据颜色来分的吗？话说这五颜六色的茶我还没看到过呢。
A：呃，我国茶类可以分为绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶和黑茶，不过不是按颜色分的，而是按照茶叶的加工方式来分的。
Q：哦，那怎么加工的？
A：这个问题太大，老师花一节课都说不完，我一句话更说不清楚。且听下回分解。
Q：好吧，那什么是茶艺？
A：简单来说，茶艺是泡好一杯茶的技术和喝好一杯茶的艺术。
Q：怎么样学好茶艺？
A：跟着老师学，自己网上学，生活实践学，书上看着学，坐着躺着睡着皆可学，关键是要有一颗向学和实践的心。
Q：学了茶艺，是不是就可以气质优雅呢？
A：这个，就要看你自己学习和练习的程度了，多学多练，气质总会发生变化的。先跟着我的笔记学起来吧！
