今天是三月八日,妇女节。不,现在叫女神节。从妇女到女神,女性的地位和魅力又进阶了一大步。
今天,刚好也是周日。休息的时候,日子总是又充实又快乐。
(1)一日三餐
早上,杨先生照样早起去跑步。出门前他先和好了面。昨晚睡前说好,今早吃饺子。其实也不算早饭了,我俩一到周末总是习惯吃两顿饭,所以这顿早饭,应该叫早午饭。
最近雨水多,天气又暖和,花儿、草儿、树儿们,都长得很疯。南操场和实验室门前的小野蒜长势喜人,拔了一些回来,那天吃面条炒了一盘野蒜鸡蛋酱,剩下的那些,和点肉沫,足够包一顿饺子了。

俩人一起动手就是快,他擀皮,我包。他煮饺子,我炒菜。一会会儿,饺子好了,菜也上桌了。

配点家乡特产喀左陈醋,这饺子,哇塞,太香了!

中午,逛到八佰伴。门口有市集,卖各种吃喝的。其他都没动心,看着有卖武汉豆腐包的,样子挺诱人。买一份,四块,20元。鸡蛋皮,里面夹了一层糯米饭,一层炒的豆腐馅儿,味道还不错。吃过,以后也就不稀奇了。

晚上,吃烙饼。热水烫面,再打俩鸡蛋,和成面团;醒面,擀成跟案板一样大的大面片,抹油,撒香豆粉和熟芝麻;卷起来,拧成六个剂子;压扁,擀薄。六个剂子就是六张饼。特意多烙点,这样明天上班的早饭也省事了。



(2)腌雪菜
学校宿舍门前的小菜地,放假前了无生机的。开学后一看,一片生机盎然。
雪菜再不吃就抽薹老了。那天宿管员秀宝把雪菜全割了,放在那儿,没人要。也是,我的女同事们有很多是十指不沾阳春水的人,要么有个能干的婆婆,要么有个会做的老妈,根本用不着自己洗手作羹汤。
这么好的菜扔了实在可惜。同事小俞整理了两大袋子,拿回去给她姐姐。小俞的姐姐很能干,腌菜特别好吃。我呢,也喜欢自己动手的烟火气,也整理了一袋。
昨天把雪菜洗好晾干了水分,今天腌菜。理好,一层雪菜,一层盐。一层层码好,放在那杀水。
谁知,下午回来,咋的没咋地,雪菜还是满满一盆,纹丝未变。
“打倒的媳妇揉倒的面”,就是欠收拾。还是上手揉吧,就像洗衣服一样。
揉啊揉,出水了,菜翠绿翠绿的,水也翠绿翠绿的,有一股芥菜味。只是满满一盆菜,揉完后就剩这些了。

挤水,装瓶。杨先生先是准备了两个大瓶,还害怕不够装。谁知,最后竟只装了一大瓶一小瓶。
原来,事物换种形态,缩水如此严重啊。

(3)踏青·看油菜花
我是农村孩子,尽管当初为了离开土地而拼命读书。可是工作后,发现,还是跟土地最亲。
周末,出门放个风是常态。远的咱不去,咱今天就去小城的最东面,那有树有水,最重要的是️有麦田,还有农民自己开垦的一小块一小块的菜地,各种菜,光看看,就心花怒放啊。
蚕豆开花了,有白的,还有这种淡紫的。黑眼睛,从底长到稍儿,可想而知,蚕豆喜洋洋啊!

油菜,有的开花了,有的还没开,都长得可肥事了,好像有使不完的劲儿。


勤劳的小蜜蜂上岗了,从这朵到那朵,忙得晕头转向的,连人都不睬了。

婆婆纳献出了醉人的蓝眼睛,像星星,还眨呀眨呀。


红菜苔开花了!绿叶,红杆子,黄花。物以稀为贵,与大片的油菜花相比,总觉得它更美些。

紫叶李,满树满树的花骨朵。也许,只消一夜,明天就繁花满枝了。


荠菜花,也很抢眼。
见者有份,采上一把,回家煮鸡蛋。


这是一棵编外队员,独自长在篱笆外,却一点也不耽搁它与春风共舞。

别人都献花,苦楝树还不到时候,就献自己的果实。

谁说农民没有诗意?你看,这篱笆,就地取材,树枝、布条,随便一绑,就撑起了春天。




还有这柴门,简单,朴素,自然,主打一个防君子不防小人。

大片青青的麦田。闭了眼,感觉空气都是绿的,沁人心脾。


马路那边,就是高楼大厦。城市和田野,只隔了一条马路而已。但生活的状态却截然不同。
相比马路上的车如流水,我更喜欢阿婆骑自行车的悠闲。

看过菜花麦田,闻过泥土香,这个春天圆满了。
(4)我们的小菜地
回来路过杨先生的学校,那就顺便去看看我们的小菜地吧。
小菜地,也是一派春光。奶白菜一次没吃,全开花啦!

掐了一袋菜心,晚上炒了一盘。别说,自己种的菜,就是好吃。


今天的收获,还有一锅荠菜花煮鸡蛋,清凉,明目。

多么美好的一天。