刘素说茶.《七子饼茶 的由来》

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茶事同盟 说茶《七子饼茶 的由来》

 

现今普洱圆茶为何称为“七子饼”呢?市场上有相当数量的"七子饼茶"。而且,不光有生饼茶,且还有熟饼茶。这一款式的茶衣服包装棉纸,并不分什么阴阳男女的,谁都可以穿。因为,七子饼这个概念名称在拍卖会上露过大脸,拍卖师都曾为它吼破过嗓子。

七子饼老爷茶,是拍卖会上值大钱的金粑粑。自然有茶商茶厂们愿出品些七子孙儿娃娃们沾下这个金粑粑的名气。就像现今市场上的名

山古茶一般,云南省所有一切台地茶均全部集体消失,统统穿上了名山古树山头茶这身伪军的衣服。中国火山级暴发户集体冲上茶山,是现今普洱茶事极端的根源。

关于这一张云南七子饼茶的棉纸茶衣服的故事,业界有诸多不同的见解。“七片一筒或称一提,一片七市两,单片357克的质量”,俗称“七子饼”,这是茶界广泛认知接受的常识。其七子饼的名字的含义为“吉祥团圆”的意思,且七数为吉兆之意,已获得民间审美的通过。但说到“七子饼”的年份由来,确实难考证真实的年代始起。但"七子饼"这个名称推理到清代是较为靠谱的。

纵观历史的真实性,在历史长河中史学家有时也只能随笔一下,因实证空无可寻,有时也只能偶尔猜着写上一写。比如:司马迁的"阿房宫火烧三月不灭"。明显有意识的想像下笔。如果没有司马迁的《史记》,中国汉之前的历史就彻底变成民间文学了。像普洱茶这种墙头文化史如同老房顶上的野草,只能吾等贱民闲来无事干,无好事折腾,也无好处可去。

"七子饼"有个靠谱点的说法是始于清代。为什么呢?清代中期,普洱茶火了,成为了朝廷贡茶。云南的普洱府也就有事情干了,主要忙两件事。一、准备组织贡茶事宜,二、收茶税。既然是公派收取茶税银两,就需要有个计量单位,七子饼的质量被确定下来。古时以84片茶竹娄为标准件,一匹马驮2件共168片,方便于官府在收税银时,数一数马匹数量就可以了,相当的省事。传统上,七子饼名称一般只受于普洱生茶饼。熟茶本无资格消受此名。只是一些不懂文化历史的山寨小厂,以为凡是圆茶都可称为“七子饼”。这是错误的意识观念。

应该说,"七子饼茶"是清代的"普洱府税务局"玩出来的衡量名称。商业物质的流通,无论处于任何时期,不管朝代的更跌,物质交换都不可避免的发生着。就连处于中国文化大革命中的工农兵同志们,极端而狂热的政治动物口号喊多了也知道会饿,回避不了对物质的渴望。计划经济时期,天朝红府也需有个商业局来作为买办。物质的交换是人类基本生存的必须。所以,才随之产生了贸易。

七子饼老爷茶,号称是1968年之后才有的产品,也算是老物件了,毕竟事间万物,物以稀为贵。特别是在印钞票盛行的当下,还真不如去买一片过期茶来藏着还保值一些。

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