Monaci delle Terre Nere
意大利 西西里岛
Monaci delle Terre Nere，这间酒店在意大利南部的西西里岛上，位于欧洲最高的活火山——埃特纳火山上500米处的扎费拉纳埃特内亚镇，傲视群雄般俯视着地中海。每间客房都带有阳台，尽享花园、大海或埃特纳火山的美丽景色。酒店采用了自然建筑材料，使它完美得融合在40英亩的有机农场环境里。而他的主人Guido Alessandro先生，最初的想法只是寻找一个自己的安栖之所。偶经此地，与这栋19世纪的古老建筑相对时，他便心知，这场命定的邂逅钟情，避无可避。
别墅前身是19世纪的一座贵族建筑，曾有僧侣居住，也做过一段时间的葡萄酒厂。听过了颂经，也闻过了酒香，为了不辜负历史留有的丰富，为了尊重每一段时间的痕迹，Guido Alessandro带着一点点神圣和使命感，沉心于这片风物，用了三年左右的时间进行仔细的修复与再造。为了保留最原汁原味的local风味，他坚持就地取材，并且尽量避免使用化学材料，成为了当地生态旅游的一把标杆。
肥沃的火山土壤提供了酒店得天独厚的资源。正是对这片土地的真爱与了解，才有了囊括了葡萄园、水果园和蔬菜园共占地40英亩的有机农场。露台餐厅只对度假客人开放服务，大部分的食材都来源自家的有机农场，提供当季最新鲜最健康的食物。隐藏于果园中的泳池，如不费些心思寻找，也许就会与她擦肩而过了。
酒店内室内装修的部分虽有Guido Alessandro的设计师朋友操刀，但最核心的想法和设计理念还是来自他本人与他女友。酒店在设计上大量使用rough-edged的经典西西里风格，掺杂了一些复古华丽的巴洛克元素。与此同时，风化的黑色包浆岩石无时无刻的体现着当地埃特纳火山的特质，在保留了这些原有建筑裸露墙体的基础上，设计师重构了符合现代审美与建筑气质的概念风格。
除了岩石外，客房多采用了木质的横梁，混搭上男主人从世界各地收藏来的艺术品以做点缀，为原始朴实的主菜中添了几分酸，几味甜。砖木色调辅以温和的白色，中和了凹凸不平的墙面带来的晦涩感，柔和光线的引入，让安宁与平静，纯净与自然，成为了酒店的主格调。客房内特意不配备电视、电话等现代通讯与传媒工具，旨在引导住客回归单纯本我，回归本心的自然状态。
酒店的开放之路，远比想象中来的“曲折”。从最初自用住宅的独乐乐，到呼朋引伴的众乐乐。Guido Alessandro无疑也是个古道热肠、爱广结良缘的房主，这才有了今时今日，众人得以一窥Monaci delle Terre Nere倾世容颜的机会。
Monaci delle Terre Nere在重新修缮时严格遵循生态循环，使用可再生能源。在这里，环保不再是一句口号，而是落在实处的举措。时光流转，空间交错，以当日之工艺，冠今时之科技。这场古今艺匠之间的对话，相隔百年，一见如故，满心欢喜。
“只有重返旧地,才能重拾尊严。”Guido Alessandro带着他的人生故事，让Monaci delle Terre Nere成为了西西里新的美丽传说。
栖客态度
唯有敬畏，才会尊重
唯有尊重，方能理解
一方风物造就一方文明，这包括了我们的语言、性格、传统等等时间的积淀。星河灿烂的中华文明，也孕育了民族的根本和习性，由于地质、气候、使用材料和民族文化等等特征和局限，为国内的历史迹建筑改造酒店之路附加了很多更多的要求和条件，所以走得并不容易。虽然传统的中国历史建筑以砖木结构为主，西方更多用砖石结构，风格上更是天壤之别，但是我们依然可以通过优秀的作品得到一些启示。
改造，往往比创造更难。历史建筑作为一种文化icon，让每个曾经手的设计师为之着迷，也为之叹息。在舍与留间，不停抉择，痛并快乐着。也许正因为如此，随着我们眼界不断的开阔，对文化与审美的更多思考，更多的探索者加入到这个行列之中。老建筑改造这个领域，于国内的精品酒店和民宿界，已经经历了第一代开拓者尝试，最近几年也出现了一些优秀的作品，刷新了我们的认知，比如说大理的天谷喜院、杭州的湖边邨等等，栖客也会继续关注并带来更多有价值的信息和有态度的分享。
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