小时候,处于80年代初期,物质上还不是很富裕。父亲是老师,成天忙活他那群学生,改不完的作业,备不完的课。
家里家外都靠母亲一人支撑着,那个时候,父亲每个月的工资很低,去掉我们姐弟的学杂费家里就不剩啥钱了,有的时候还不够给我们交费用的。
母亲起早贪黑在田里劳作,为的是能让我们踏实的学习。
那年刚开春,一辈子节俭的母亲瞄上了奶奶住的大院子。记得那段时间,她每天比平时早起1小时,在奶奶的院中用铁锹、锄头等农具,硬是开出3分菜地来。
待到把菜籽撒在土里,水漫过畦田,母亲因此而瘦了一圈的脸上露出了满意的笑容,嘴里还念叨着:这多好呀,咱们吃菜方便多了,也省了去田里摘菜、浇菜的时间,吃不完的就到前面的收菜场直接换成钱,真是太好了!
十天左右,韭菜就从土里好奇的伸出了头,菠菜也伸着她的小细腰探着脑袋打量着周围的一切,菠菜的旁边母亲种了一排莴笋,那绿叶带着一圈红紫色叶边的小叶子也不甘示弱,鼓足了劲儿的长,边上种了一架长豆角和一架丝瓜,很快豆角和丝瓜秧子都爬架了,小院里好不热闹。
过了没几天,豆角长出了小小的像蝴蝶翅膀一样的豆荚,这一发现可把妹妹弟弟高兴坏了,早起顾不得洗脸就去看豆荚开花了没,放学后的第一件事也是到小院的豆角畦里去报到,日日盼、天天盼,就盼着豆荚开花。
没几天功夫,第一批豆荚陆续开花了,淡紫色、浅粉色、乳白色…蝴蝶、蜜蜂围着圈儿的飞舞,我们天天观察蔬菜们的变化。
这边热闹非凡,唯有丝瓜一声不响的使劲长叶子,倒是绿油油的、像手掌一样的叶子一片连着一片,长的特别旺盛,间隙中也有几朵黄色的小花,在绿叶的映衬下特别好看。可就不见她长果子,弟弟着急的问母亲,这老长叶子又不能吃还留着她干啥呀!母亲看着他说,别着急,等她长瓜的时候咱们一家人都吃不清呢!
过了没几天,丝瓜花越来越多,黄灿灿的很是好看,整个小院和胡同里都弥漫着她的香味。
又过了差不多一周的时间,丝瓜真是一天一个样,有的今天不摘,过了今夜明早上去摘就发现她已经老了。
还真像母亲说的那样,丝瓜越结越多,记得那个夏天吃的最多的菜就是丝瓜。清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、凉拌丝瓜、鸡蛋炒丝瓜、丝瓜西红柿鸡蛋汤、丝瓜炒馒头…
现在想想还口有余香呢,哈哈…
丝瓜,在那个夏天给我们不仅带来了美味,还让我们懂得了一个道理——厚积薄发!前期的准备是为了精彩的呈现~
如今,又到了夏天,又到了暑假,真想回到小时候,尝尝母亲种的丝瓜,看看那座老宅子…
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