来源： FoodPrevent / 翻译： Forest幺林
免责声明: 本文观点与译者无关。文章内容仅供参考，并不构成疾病预防，控制，治疗方面的任何建议，相关问题请务必遵从医生或其他专业人士的指导。
如果你已年过40，你可能已经注意到你不能再和以前一样吃或喝。这只是因为你的身体已不像以前那么样富有韧性了。随着年龄的增长，你患高胆固醇、心脏病、关节炎、前列腺疾病、癌症和糖尿病的风险会增加。据发表在美国心脏协会期刊《循环》上的研究结果，事实上年龄在35到55岁之间，胆固醇水平中等的成年人患心脏病的几率会增加39%。
这些统计数据并不是为了吓唬任何人，而仅仅是作为一种教育工具来预防这些疾病和负面结果。为了帮助你在40岁以后追求健康的生活，这里有一些你可能想要避免的食物，这样你就不会在不健康的道路上走得更远。
1. 培根
培根多年来一直是人们的最爱。想想看: 培根汉堡、BLT、包着培根的火鸡、培根块、蜜饯培根。甚至还有培根口味的冰淇淋。
尽管培根和其他腌肉在任何食物中都很美味，但它们并不是特别健康。
事实上，包括瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院(Karolinska Institute)的研究在内的多项研究发现，每天吃三片培根会使死于心脏病的风险增加近四分之一。该研究还得出结论，食用其他加工/腌制的食品，如火腿、香肠、培根、法兰克福香肠和意大利腊肠，也有危险。
2. 酒精
在你20多岁和30多岁的时候，你可能已经可以坚持自己的一轮投篮，甚至可以在第二天早上去健身房进行一轮循环重量训练。然而现在，你已被淘汰了。
事实是，酒精，尤其是鸡尾酒比大多数饮料含有更多的糖分，这会让你崩溃。单单酒精就会从你的身体中吸收维生素A，这是一种对细胞再生至关重要的抗氧化剂。相信我，你会希望你的细胞能不断更新，让衰老过程变缓。
3. 汽水
如果你以为即使你戒了酒，至少你可以喝碳酸饮料，你真该好好想想。
苏打水富含咖啡因、精制糖和果糖。无糖汽水也好不到哪里去——事实上，它可能更糟。
像阿斯巴甜这样的人工甜味剂据说会引起头痛、头晕、消化问题、睡眠问题、情绪变化、记忆力减退、老年痴呆症、糖尿病等症状。这是根据1995年美国卫生与公众服务部提交给FDA的一份清单。
此外，如果你喜欢含咖啡因的碳酸饮料，咖啡因会引发痛风。
伴随着大量的糖分，胰岛素水平会飙升到很高的水平，以至于每天喝一杯苏打水会使你心脏病发作的几率增加20%。
4. 油炸食品
炸过的食物，像面包屑炸过的肉、炸薯条和薯条，都含有大量的油，这些油被加热到极高的温度，会让你的动脉里充满你不需要的黏液。事实上，根据哈佛大学公共卫生学院发表的研究，吃油炸食品会增加患糖尿病和心脏病的风险。
但不仅仅是上面提到的那些显而易见的食物。
即使是油炸你原本健康的食物，如蔬菜或鱼，也会破坏任何健康的品质，使它们几乎缺乏营养。同样，面包和油可能对你来说味道不错，但这种味道对你的健康来说代价很高。
充分利用你的蔬菜的最好方法是用多种方式来享受它们——生的、蒸的、煮的和烘烤的。
5. 白色强化面包制品
研究发现，白面包和饼干、面包卷、意大利面等富含白面粉的食物会增加体内炎症。
根据营养杂志的研究，这种炎症可能在心血管疾病和2型糖尿病的发病机制中发挥作用。
如果你想吃三明治、面包卷、面条和其他熟食，那就选择全麦和高纤维的食物吧。
6. 甜甜圈
既然我们谈到了面包，为什么不把甜甜圈也列在清单上呢?
毕竟，尽管它们像面包一样，但这些圆圆的、上釉的、磨砂的、甚至是加糖的糕点都应该归为一类。
甜甜圈是由糖、白面粉和不健康的反式脂肪组成的，而它们与心脏病之间的关联性提过好几次了。更糟糕的是，这些不幸被做成早餐的圆形的甜点可能含有丙烯酰胺，这是一种致癌物质，可能导致肺癌。
甜甜圈很可能是开始一天的最糟糕的方式，它无助于让你延年益寿。
