存货发出可以采用实际成本核算，也可以采用计划成本核算。
常用的实际成本核算成本计价方法：
一、个别计价法
个别计价法也称个别认定法、具体辨认法、分批实际法。它按照各种存货逐一辨认各批发出存货和期末存货所属的购进批别或生产批别，分别按其购入或生产时确定的单位成本计算各批发出存货和期末存货成本。
优点：计算准确。
缺点：工作量大，不适用于所有企业。
案例：每批商品销售成本=每批商品销售数量*该批商品实际进货单价。业务部门在发货单上注明进货批次。
二、先进先出法
先进先出法按先购入的存货先发出（即用于销售或者耗用）的顺序来确定发出存货和期末存货的成本。
优点：先进先出法可以随时结转存货发出成本。
缺点：较繁琐，如果存货收发业务较多、且存货单价不稳定时，其工作量较大；物价持续上涨或下跌时容易高估或低估当期利润。
案例：某企业采用先进先出法核算原材料，2017年3月1日库存甲材料500千克，实际成本为3 000元，3月5日购入甲材料1200千克，实际成本为7 440元，3月8日购入甲材料300千克，实际成本为1 830元，3月10日发出甲材料900千克。不考虑其他因素，该企业发出的甲材料实际成本为5 480元。
三、月末一次加权平均法
月末一次加权平均法是以本月全部进货数量加上月初存货数量作为权数，去除本月全部进货成本加上月初存货成本，计算出存货的加权平均单位成本，以此为基础计算本月发出存货的成本和期末结存存货的成本的一种方法。
具体计算过程：
存货单位成本=【月初库存存货的实际成本+∑（本月各批进货的实际单位成本×本月各批进货的数量）】/（月初库存存货数量+本月各批进货数量之和）
本月发出存货成本=本月发出存货数量×存货单位成本
本月月末库存存货成本=月末库存存货数量×存货单位成本
优点：简化成本计算工作。
缺点：平时无法从账上提供发出和结存存货的单价及金额，而需要到月末才能计算出相应的结果，不利于存货成本日常管理与控制。
案例：某企业采用月末一次加权平均法核算发出材料成本。2017年6月1日结存乙材料200件、单位成本35元，6月10日购入乙材料400件、单位成本40元，6月20日购入乙材料400件、单位成本45元。当月发出乙材料600件。不考虑其他因素，该企业6月份发出乙材料的成本为24 600元
四、移动加权平均法
移动加权平均法是指以每次进货的成本加上原有结存存货的成本的合计额，除以每次进货数量加上原有结存存货的数量的合计数，据以计算加权平均单位成本，作为在下次进货前计算各次发出存货成本依据的一种方法。
具体计算过程：
存货单位成本=（原有库存存货实际成本+本次进货实际成本）÷（原有库存存货数量+本次进货数量）
本次发出存货成本=本次发出存货数量×本次发货前存货单位成本
本月月末库存存货成本=月末库存存货数量×本月月末存货单位成本
优点：能够使企业管理层及时了解存货的结存情况。计算出的成本数比较客观。
缺点：计算工作量大，对收发货较频繁的企业不太适用，不能在月度内随时结转发出存货的成本。
案例：A公司月初结存甲材料13吨，每吨单价8290元，本月购入情况如下：3日购入5吨，单价8800元；17日购入12吨，单价7900元。本月领用情况如下：10日领用10吨；28日领用10吨。A公司采用移动加权平均法计算发出存货成本，则A公司期末结存甲材料成本为81 126.70
