谁吃过粘豆包和荤油和白糖?

越长大越没有什么事情或味道让人记忆深刻,越长大越觉得这个世界每天都是机械运动着,周而复始……

每每午饭,和人津津乐道的总是儿时那虽花样不多但朴实无华的各种美味,小时候,我和弟弟爱偷吃奶粉,已经记不得什么名字了只记得那个奶粉袋子上有只黑牛,悄悄打开夹子,拿勺子挖一点出来,放进嘴里,再用被口水打湿的勺子再去挖多一点,放到嘴里,哈哈,香甜可口;每到快过年的时候,爸妈总会买许多牛骨,羊骨,把家里的鸡骨和猪骨一起放到大锅里煮,煮个一小天儿,有的骨头直接能吃了,有的只有骨头两边能啃动,我们的骨头大餐便开始了,找到大一点的肉和一整个都能嚼动的骨头是我们最大的乐趣,爸妈把煮骨头的老汤一部分做了焖子,一部分放到牛羊猪肉做的饺子馅里,焖子放醋特别好吃,冻饺子非常鲜美,迄今为止,我家儿时的饺子是我吃过最好吃的饺子,虽然会从过年吃到十五;黄瓜钱,秋天的水黄瓜,早上顶着黄瓜花摘下来,切块,和到灶子底下掏出来的小灰里,和匀,放到水泥墙头上晒,我家的不够就东院的,后院的凑,傍晚收回来,第二天再晒,直到晒干,留到冬日里菜少了炒肉吃,长这么大,我妈晒的黄瓜钱最脆,她泡的也最好,炒肉吃,我总和弟弟抢着吃;爸用自己家的韭菜花凿碎做成韭菜花泥,放里几个小黄瓜纽,盖上坛子,放到阴凉处,不知道多少天,那黄瓜纽总是最好吃的;当然,最最好吃的,当属粘豆包,现在说出来,很多人没见过这种吃法,粘豆包,刚从大锅拿出来,还有些蒸汽水在豆包上面,趁有水热乎放上白糖,挖一大块炼好凝固的荤油,搅和均匀,把豆包和的豆馅和皮分不出来,油光锃亮,吃到嘴里,真香,真甜!妈总是搅和完让我先吃,而妈也真的爱吃,白糖没有了,就放红糖,我的童年也是在这种种朴实的美味中长大,那时候,每天晚上我最多的一句话:爸,妈,我又撑着了,每晚吃饭都能听到爸的纵容话儿和妈的告诫话儿还有弟的笑话!

粘豆包和荤油,多么幸福的一件事!

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