一、 分类概述
1. 分类的意义
通过分类，可以将纷繁复杂的物质分成不同的类别，还可以从离子、电子等微观视角揭示化学反应的规律。依据物质类别和元素价态，可以解释和预测物质的性质，设计物质间的转化途径。
2. 树状分类法
把物质按从属关系进行分类。
树状分类法
- 有固定组成（有准确的化学结构式)的物质是纯净物，否则为混合物。
- 淀粉、纤维素化学式为
，但聚合度n值不固定，为混合物。
- 盐酸是
与水的混合物，不是纯净物。
- 仅含一种元素的物质也可能是混合物，如
混合物。
3 交叉分类法
从不同的角度，采用不同的分类标准对物质进行分类。
交叉分类法
氧化物分类
- 按结构分：
金属氧化物。
非金属氧化物。 - 按性质分：
酸性氧化物：能与碱反应生成盐和水的氧化物。,
,
碱性氧化物：能与酸反应生成盐和水的氧化物。
提示
- 碱性氧化物一定是金属氧化物。
-
是金属氧化物，却是酸性氧化物。
-
既能与碱反应又能与酸反应，是两性氧化物。
-
是金属氧化物，却不是碱性氧化物，是过氧化物。
- 酸性氧化物不一定都能与水反应，如
。
-
是非金属氧化物，但不是酸性氧化物。
4 物质分类方法
化合物分类
- 按化学键分：
离子化合物 ()
共价化合物 ()
- 按性质分：
电解质
非电解质 - 按组成分：
无机化合物
有机化合物(一定含碳，可燃烧)
二、分散系及其分类
1. 概念
| 溶液 | 胶体 | 浊液 | |
|---|---|---|---|
| 实例 |
|
|
油水 |
| 微粒直径 | <1nm ( |
1-100nm | >100nm |
| 微粒组成 | 分子或离子 | 分子集合体或高分子 | 液滴或小颗粒 |
| 外观 | 透明，均一，稳定 | 透明，均一，介稳定 | 不透明，不均一，不稳定 |
| 透过滤纸 | 能 | 能 | 不能 |
| 透过半透膜 | 能 | 不能 | 不能 |
2. 3%7D)
的制备
沸水中逐滴加入饱和溶液，继续加热至溶液变为红褐色，停止加热。
- 实验用蒸馏水，自来水中有电解质。
-
逐滴加入，不能过量，否则胶体聚沉。
- 不能过度加热，否则胶体聚沉。
3. 胶体的性质
-
布朗运动
胶体粒子总是在随机运动。 -
丁达尔效应
光束通过胶体时，从侧面可以看到一条光亮的“通路”。
胶粒尺寸大小，可以让光线通过，又开始散射光线。
区分溶液和胶体常用的物理方法。 -
电泳
胶体粒子带电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中做定向移动。带同种电荷的胶粒相互排斥，不容易聚沉。
血液透析，分离氨基酸和蛋白质 -
聚沉
加入电解质溶液，或带相反电荷的胶体粒子，从而中和原胶体粒子所带电荷能促进胶体聚沉。
加热、搅拌增大胶粒碰撞机会，也有利于胶粒聚沉。
卤水点豆腐，江河入海口三角洲，明矾净水
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