好久没有南下了，今天去了一个10公里距离的地方，算是探店。
歪打正着，在目的地旁的一个小区看到一个生鲜超市，挺地道。于是，速记，把大概布局看了。
生鲜超市
这个店坐南朝北，临近小区出口。
进门，右侧是盒装白酒、红酒，也偶有几瓶洋酒，左侧是烟和茶，收银台也在左侧，两个机子。
收银区再往里，右侧靠墙就是立风柜，围着半圈的两侧墙是休闲食品。
这区域中心地带，立风柜对面是冻柜，面点、冻品、丸子类在这里。再就是两趟货架，分别是白酒、饮料和水、休闲食品等。
再往里就是另一个区域，货架也差不多，右侧是调料、挂面、罐头等；左侧是日用品、棉织品、百货，最里面靠墙是纸品等。
再往左侧有一个小门，是通小区的。
这个门的靠墙位置是百货，锅碗瓢盆等。
店的左侧是主食厨房，馒头等，然后是卖肉、水产。
最中间的位置是果蔬的位置。
