旅行在武汉,哪些美食值得尝,5元一碗的热干面怎么样?

雅伦的旅行,在湖北武汉。今天的美食行程可完全不用我操心哦!谁让我那热情又热爱美食的老朋友还是个地道武汉人呢?比心!

武汉的地铁不仅方便,还很文艺,橱窗里的吉他,水波般的天花板,卡通可爱的地铁公交通用卡,都让人很难拒绝!坐地铁去趟繁华的汉江步行街吧!这里藏有很多当地特色美食哦!

旅行和美食一对绝佳拍档,特别是那些正宗的传统味道,是旅途中最能抚慰味蕾的存在。在朋友的推荐下,我们在一家老店买了煎包和豆皮。刚出锅的煎包底部很酥脆,浓浓的葱味,鲜香扑鼻,咬到肉馅时还有隐藏的汤汁流出,问一个美字了得!

豆皮,是武汉有名的传统小吃。它的样子和我想象的相去甚远,本以为就只是简单的薄片状豆皮,可没想到如此丰富。煎蛋包裹厚厚一层糯米,拌有卤制得笋粒、香菇等食材,呃,叫豆皮会不会有些低调了?

刚刚制作的锅贴还没出锅,就有很多人在排队咽口水了,是不是想问:这不是煎饺吗?真的很像,不过据说两者还是有区别的,煎饺是用熟饺子煎成的,而锅贴是用生饺子煎熟,两端开口,不翻面。

汉江步行街的地下美食城非常热闹,每个人物色着自己喜欢的东西,有人更是买了好多种,毕竟美食诱惑是很难抵挡的呀!

烤鸭脖,受到很多年轻人的青睐。武汉的卤鸭脖我吃过不少,我想两者不会有多大差别,但事实证明我错了。

烤鸭脖是长长一条,可选辣度,不切块,肉质成丝连成条,表皮酥辣,中间嫩滑,吃法还有讲究:先吃后啃再吸汁,果然是独特的美味。各种做法,各种口味,可以说武汉人对鸭脖的喜爱是别处难以超越的。

几种小吃下肚后,朋友执意要带我去吃正餐,可实在我想试一下武汉人过早时吃的正宗热干面。(武汉人把吃早餐叫:过早)热情的他表示很无奈,并努力地劝我,说一碗热干面下肚就真的吃不下其他的了,但最后他还是满足了我的小愿望。

到了在他心中排名第二的老字号“蔡林记”,因为“心中第一”是个小摊,中午关门了。因为即使是成长于同一个地方,对家乡味道理解与认同,每个人心中都有“专属排行”。

热气腾腾的热干面香味扑鼻,黑色的芝麻酱摊在上层。我选了中华名小吃——全料热干面,5元一碗。端上桌时还是以量大成功收获了我瞪大双眼的表情。厚实的面条和高热量的芝麻酱,造就了热干面的实在,也成了武汉人过早的第一能量选择。一碗就可以吃得超级无敌饱!

虾仁汤包,虾尾立于包子中央,虾肉则被剁碎做成肉馅,里应外合,咬破出汁,鲜香可口。

“蔡林记”的冰镇酸梅冰粉值得推荐,特别是逛街累了,或是炎热的天气里,来上一碗瞬间舒爽。

武汉的美食当然也远远不止这些,除了本地特有的,还有加入了武汉味道的各地小吃。

弹性十足的卤猪蹄,脆脆的烤肠,椒盐皮皮虾……不是特产,却也深受喜爱。期待未来和大家一起品尝更多的武汉味道。

旅行,让我与无数中华美食相遇,这不仅犒赏了味蕾,也提升了幸福感。

今天分享的不过几种常见小吃,但作为一名随心的旅行与美食爱好者,我深知,再寻常的味道,都有它的欣赏者,更何况这些有着地域烙印的食物。也许它们能让你记住这座城市的独特,毕竟,味觉是有记忆的。

本文作者:雅伦,一个爱旅行的海岛女孩儿,喜欢记录沿途风光、风土人情,探寻特色的美食。关注我,一起在旅程中遇见美好!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,287评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,346评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,277评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,132评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,147评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,106评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,019评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,862评论 0 274
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,301评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,521评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,682评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,405评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,996评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,651评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,803评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,674评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,563评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容