昨天周日,家里只有我上班,其他人都休息,所以,我可以一回家就吃饭,真是太美好了。
婆婆做了煎小鱼,这是老家那边的做法,就是小鲫鱼放锅里煎,煎熟并两面焦脆,很好吃的一种菜。我们年轻人呢,懒得很,什么都不愿意做,也不会做,出了家门就不吃不到这些好吃的了啦。
晚饭吃的菜煎饼,也是婆婆做的。首先,饼需要和面,把面放在锅子上面烙,围绕中心点往外绕圈,直至把整个锅面盖住,使面熟了,在拿下来,做好煎饼之后,就是把菜放进去,翻面,等菜熟,等两面金黄,这菜煎饼就做好了。
以上两个菜都不简单,要费时费力,多亏婆婆在这,要不然我们是吃不上这么好吃的东西了,这毕竟是老家的味道,真的是很感谢呀。