疫情后的第一个五一劳动节假日，淄博烧烤火爆全网，牵动着全国人民的心，也赢得了国外朋友的赞誉，是多么激动人心的事呀！这个五月，太火辣！太热烈！中国梦在徐徐展开……这是淄博人的骄傲！这是山东人的骄傲！这是中国人的骄傲！这一切的一切，都来源于淄博温度。
去年的五月，山东大学1.2万学生因为疫情隔离来到了淄博，当地人为他们提供了餐饮和后勤服务。他们离开淄博的最后一天，当地政府甚至包下了一个区的烧烤店来为他们践行，这事也便成为了淄博烧烤走红网络的源头。学生们留下了誓言:待到明年春暖花开时，再来淄博吃烧烤。
誓言终归是誓言，他们带着承诺来了。他们像一群飞走的燕子，又飞回来了，还带着亲朋好友，来淄博吃烧烤，来这里感受淄博人的温暖。这儿有人间美味，这儿有脱不去的情愫……那一切都是新。
淄博烧烤终于在这个五月火爆了，火出圈了。有人骑摩托车飞奔来淄博吃烧烤；有人自驾游驱车来淄博吃烧烤；有人坐飞机来淄博吃烧烤……乐亦不绝。这里万人连桌、举杯畅饮、其乐融融。淄博人开始忙碌了，不少志愿者走上街头，热忱为您服务，接待八方来客。
大家在想了:淄博烧烤真的这么好吃吗？
淄博烧烤，还真的与别的地方的烧烤不一样。淄博烧烤材料讲究最新鲜，注重调味，传统风味加现代调味相结合，给人不一样的感受；淄博烧烤烤制技巧高超，炭火烧烤，烤制均匀，调味更能渗透其中；淄博烧烤风味独特，注重火候和时间，口感鲜嫩，肉质鲜美，调料丰富。淄博烧烤，历史悠久，享有“淄博烧烤老字号”的美誉。淄博烧烤好吃那是一定的了。
淄博烧烤之所以火爆，除了自身好吃外，还有更多的外在因素和人情因素。淄博烧烤地处淄博旅游交通名城，交通物流好，材料得来容易，成本低，价格优廉；淄博烧烤得到了政府部门的认同和广泛支持，提供游客便利，接地气的服务；淄博烧烤吸引了许多明星、网红、大V等来此地打卡，在他们拍照留恋加网络宣传下，影响深远；淄博烧烤也反映了大淄博好客的山东人朴实的味道，浓浓的乡情，呼吸都是香。
有人说了:我们远道而来淄博吃烧烤，不仅仅是为了这里的淄博烧烤，更多的是来这里感受不一样的情怀。这是人们的向往，这是人们美好的梦在这里绽放……但愿这美好梦的种子有一天在全国生根、发芽、绽放光芒。
淄博烧烤，可以说是淄博人打造的一个亮丽IP名片，它代表了一种制度的自信；一种文化的自信；一种人们追求美好生活的自信。淄博烧烤，吃出了淄博人的温度，吃出了淄博人的自信与激情。它诠释了什么叫“现代文明”，不是高楼大厦、不是不断翻新的各色景点、不是各种各样的商业化，而是一种内心的滋养，它可以质朴无华的、可以是浓浓的人间烟火味，最重要的是，它一定要给我们足够的人文关怀。
淄博烧烤，淄博温度，我喜欢！
