龙玲坚持原创分享第711天(2021.5.16 星期天 阴转雨)
女儿的早餐:青椒洋葱牛柳炒手擀面
先生送女儿去上学,我又睡了一个回笼觉,躺在床上把信用卡还了,又把要还住房贷款的钱转账准备好。然后一觉睡到九点,赶紧起床。女儿中午要回来吃饭,我要去菜场买菜。吃过早餐,我拿着要退货的两个T恤到驿站去发货,快递费比让快递上门收货便宜4y。然后去菜场买了鱼,豆芽,苋菜,葱,黄瓜。中午给女儿做麻辣鱼,再加一个黄瓜拌变蛋。从菜场回到家,把衣服放洗衣机里洗了,然后开始清理鱼,鱼肉片成片,用盐先抓一遍,然后清水洗几遍,在用蛋清和生粉抓一下放一边,鱼骨用盐腌制一下放一边。又洗了一些小葱、两根黄瓜、姜、蒜瓣、豆芽洗好摘好用开水过一遍,还有千张切细丝用开水过一下,都放一边备用。然后淘米做饭。看着时间快12点了,开火煎鱼骨,然后放姜丝、干辣椒丝、葱段爆香,又放料酒、生抽、香醋、胡椒、盐,加水煮开。另外又拿一个火锅,盛上水,在电磁炉上烧开,放入洋葱、烫好的豆芽和千张,然后把炒锅里的鱼骨倒入火锅,烧开以后,开始放鱼片。这边炒锅里再放入食用油烧热,把案板上的蒜末、葱花、花椒、干辣椒丝放入火锅表面,用炒锅里的热油浇一遍,麻辣鱼大功告成。中午女儿回来一到厨房看到麻辣鱼一阵惊呼,吃的时候又说,妈妈你是怎么做的,今天做的特别好吃!付出有回报!
午饭后,大家都休息。先生后来送女儿去上学,我又睡到三点多才起来。下楼给电动车充电,然后去小姨家看看姥姥,给姥姥带了她喜欢吃的烧饼,又买了一些新上市的妃子笑荔枝。姥姥虽然没有牙,但是总是喜欢吃烧饼,今天又吃了大半个,我又给她剥了一些荔枝吃。最近姥姥的状态比前一段好!和小姨又聊了一些亲戚之间的事情。回到家已经六点多了。
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