Koya Bar一家专门制作手工乌冬的日式小店，它位于美食林立的SOHO区，距离唐人街仅5分钟左右的走路路程。
Koya Bar 平时8：30就开门营业了。有很多周边上班的人都会早上经常光顾他们家，吃的饱饱的再返回去上班。所以哪怕大早上，它们家也有可能是座无虚席，去晚了也得在门口慢慢的等一会儿。除了固定的早餐和晚餐菜单外，他家一进门右侧的小黑板上会列出5-6份每周特供食物和1份每周特供主食。
美好的一天从一碗粥开始！Kedgeree，配上温泉蛋的咖喱鱼片粥，旁边配有一小碟鱼干碎。这是固定菜单里我最爱的早餐 暂时没有之一。不用怕大夏天的时候会吃起来特别热，温泉蛋是偏凉的于热粥混合以后温度刚刚好。可以放心大胆的大口吃粥！
Japanese Breakfast（Yakizakana），通俗一点呢就是！烤鱼！通常烤鱼是随着一份饭，日式味噌汤和自制的开胃梅一起端上来的。这也是我还挺喜欢吃的一道早餐，鱼是裹着一层芝麻一起烤的。因为烤过以后的芝麻会有一丝丝香味，所以也算得上是色香味俱全！
超好吃的前菜！Guy-Katsu，裹着面包碎的牛排炸至五分熟，旁边配上以味增为底的咸酱汁和切成条的卷心菜。由于牛排是被整个丢到油锅里炸的，所以吃的时候配上卷心菜的话 不会油腻感那么重。并且牛排本身是没有什么太重的味道的，所以一定要陪着酱汁一起吃。切开后的牛排还可以看见略微带有一点点血丝，如果不能吃五分熟的话 最后点餐之前还是问一下主厨 能不能炸个七分熟之类的。
它家的乌冬 大体上分成三种 －最常见的热汤乌冬，冷乌冬＋一碗热汤，冷乌冬＋冷汁（沾／泼）。大夏天的 所以当日必须毫不犹豫的点冷冷冷冷乌冬！要不然吃完一餐饭真的会一身的汗！
Yasai - Tenzaru. 冷乌冬配上蔬菜天妇罗。这是第一种冷乌冬＋冷酱汁（用来沾着吃的），它家天妇罗的味道挺好的，不过天妇罗一定要趁着早吃，要不然到时候冷了的话 外面的原先的那一层脆皮会变的软趴趴和油腻腻的。
这是另外一种冷乌冬配冷汁的组合（用来泼着吃）。如果你要问我有啥区别，我只能说真心觉得没啥区别！Hiyashi Kitsune, 甜豆腐乌冬面！最爱！真的是最爱！把酱汁倒进去，然后再混合着芥末和大葱一起吃，真的大写的好吃！酸酸的甜甜的还有一丢丢辣辣的。力荐！
最后这一份不是固定菜单上的乌冬，所以就算大家去了 估计也点不着这一碗了。虽然看上去清汤寡水，但是上面的蔬菜洋蓟真的挺好吃的。如果有幸能够碰到有带上洋蓟(Artichoke)的话的菜的话 一定要点一份，口感有一点像在吃有弹性的土豆的感觉。
