忙碌一天的我,用我自己的亲手做的美食犒劳一下自己。
素鱼香茄条——老公不吃肉,所以素。
1.绿色茄子3个,去掉皮,切成条。
2.大蒜,葱花切好,豆瓣酱,留着备用。
3.准备个小碗,先倒入糖,再倒入醋,醋和糖是一平,在放里点淀粉,备用。
4.油热,把茄子倒入炒软,捞出沥油。锅中继续到油,葱蒜豆瓣酱一起倒入锅中,翻炒,香味冒出倒入茄子,翻炒几分钟出锅。
注:晚上不吃姜,所以菜里也没放。
水果捞————是真不会做。
水果切块加入酸奶,蜂蜜,拌均即可。
萁豆炒鸡蛋————好吃
1.萁豆洗干净切丝。
2.油热炒鸡蛋
3.油热放入萁豆,倒入炒好的鸡蛋,放醋、酱油、盐、十三香、鸡精,翻炒几回出锅。
懒人拌黄瓜
拍黄瓜放入醋、麻酱,老干妈,盐、鸡精,香油,麻油,拌均即可。
我这人比较懒惰,所以菜比较简易化。注重能吃就行。