做糖葫芦

这几天感冒发烧又咳嗽,浑身难受,下班回家只想窝在床上。昨天晚上也是一样,回家的时候相公和儿子已经到家了,相公体贴地跟我说:你先去躺躺吧。我就去躺着了哈。

躺着看手机来着,看到两串晶莹诱人的糖葫芦,想到那个又酸又甜的口感,口水出来了,赶紧起床,跟相公说:我要做糖葫芦。相公说:好啊,省的你难受光躺着了。

我就抓了二十几颗山楂,洗干净,将后面的小口处用小勺子抠干净,相公打下手帮我用筷子串成了三串。下一步去熬糖浆了,冰糖很快熬好了,糊在糖葫芦上厚厚的一层,看着很诱人。

吃的时候也是冰糖厚厚的一层,脆脆的,里面的山楂都烫熟了,口感还行。三人一人一个,娃居然不爱吃,只吃了糖葫芦外层的糖。

一边吃一边跟相公一起总结:糖太厚了,下次熬糖的时候可以将糖里加水熬,说不定效果会更好。再接再厉哈。

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