一一怡西细说唐顿系列三
以前对茶文化了解就不多，也不深，偶尔喝喝茶，总担心茶喝多了睡不着，特别是西式茶文化知之甚少，今天随着怡西的脚步，一起了解英式下午茶吧。
英式下午茶的历史:
英式下午茶的历史能追溯到1962年，当时嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳带着她昂贵的陪嫁来到英国，其中包括221磅红茶和精美的中国茶具，那个时代红茶之珍贵堪与银子匹敌。新王后高雅的冲泡品饮的表率作用，引得贵族们争相效仿，品茗风尚迅速风行，并成为高贵的象征。而凯瑟琳也被英国人称为饮茶皇后，一直热衷推广茶文化。
19世纪40年代，当时那些贵族太太们享用完午餐后，便为怎么打发晚餐前的漫长下午而犯愁，一位名叫安娜的公爵夫人灵机一动发明了喝下午茶，这个节目此举立刻受到上流社会的欢迎并争相效仿，从此贵族们天天以下午茶的名义聚一起，而贵妇们又多了一个展示华美仪式的机会和场所，从此下午茶时间就在英国雷达不动的坚持到今天，英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式，下午茶更被视了火社交的入门，时尚的象征。
英式下午茶五要素:
奢华的餐具
精致的食物
精美的服饰
高雅的环境
优雅的礼仪
英式下午茶的名声是喝出来的
英国人秦军每人每天要喝五杯茶英国每天要喝掉一点二三五一杯茶连茶叶消费量占世界总产量的四分之一英国每年出版一本全因醉驾查无此来专门介绍有特色的喝茶场所。其中伦敦里兹饭店的茶室以昂贵与尊贵名列前茅。事实上对很多人来说，到理智喝茶被视为一项不同平常的经验，高尚迷人气质入口醇香的红茶，华丽的茶具，高贵的厅堂红蓝绿绿，以及训练有素的酒保浑然一体，体现了物质与精神并重的享受。
去英国旅行，除了去逛那些历史悠久充满艺术气息的庄园城堡，还有一个项目，那是绝不可错过，就是去哈罗的茶室品品茶，品品茶店，买上一两套中意的茶具。
很庆幸自己能与读书会的姐妹们一同成长，很庆幸有怡西带领大家不断的学习和成长。
与姐妹们约定:
好好享受我们的细说唐顿之旅，让我们的英国之旅早点成行。
去营造生活中的仪式感吧，喜欢上喝下午茶吧，去参加家庭聚会吧。那下午茶也成为我们的生活方式吧。
