娃娃们在幼儿园的时候,就学到过一种礼仪,那就是分享。分享确实是一件让人快乐的事情。
因为采了马齿苋,就心心念念想着要把它整成马齿苋菜馍。我对于蒸馒头这件事情,并不是太精通,不能说不精通,应该说是基本不会。我现在的水平,最多也就是蒸个比较正经的白面馒头,换个花样还真不一定能成功。但是我敢尝试呀!
前一天晚上我就把面提前发好了,本来预计当天晚上把菜馍蒸好。无奈水平不到家,面没有在我预定时间内发酵好,也罢,我要求不高,只要能把面发开就行,这样想着,我就心安理得的去睡觉了。
早上起个大早,迫不及待地冲到面盆前,还别说,面发像小鼓一样。用手扯一下,里边密密麻麻的全是蜂窝,他们像是在说悄悄话一样,密密麻麻的聚在一起,大的气泡眉飞色舞,小的气泡羞涩可爱。
马上开始动手揉面,整形,上锅,大功告成!我心里别提多骄傲啦,这有什么难呐,凭什么让我学了好几十年才学会呢。我满怀期待的看着表,终于到见证我成功的时刻了,小心翼翼的打开锅盖儿,看着一个个白绿相间的胖娃娃,我觉得自己真了不起。
自鸣得意的把馒头宝贝们一个个请出锅,看着那云雾缭绕的热气升腾着,我使劲地闻着馒头特有的香味儿,吸入肺腑的是一股成就感。
顾不得烧手,想拿起一个馒头掰一块儿,这时我发现馒头下面有一层是透明的,刚才的得意劲一下没影了。我果然还是没有把真本事学到家。怎么会这样?我百思不得其解。
不过我马上自我安慰着,还好是很薄的一层,倒也不影响什么。尽管心里纳闷儿,尽管自己还没有真本事,倒也不影响我拿到办公室显摆显摆。姐妹们很捧场,大呼好吃!这种分享的乐趣,真让人快乐而满足。
其实在办公室,我们不仅分享食物,也在分享着手艺。
不由想起第一次学蒸馒头是在四年前,当时办公室里一个小姑娘把自己蒸的馒头拿到了办公室。我看到比我小的都会这门儿手艺,心一横,决定要学。回到家就兴冲冲的、有模有样的,拿起了家伙事儿。工具是好工具,材料也足够齐备,可我发的面就是不开。
到学校找小姑娘学技术,他问:“你是用什么水发的面?““开水呀!”我不假思索的回答。这可把他逗坏了,他说,“姐,你生生的把发酵粉给烫死了。“原来问题出在这里呀,没事儿,我再来。
第二次发面,知道用温水了。我一会儿跑过去看看,一会儿又看一次。可是面总也不开,我心急呀!为了加速发酵,我想到个好主意——在面盆的下面。我又用了一个更大的盆儿,盆子里倒满了开水,我想只要温度足够高,我的面一定能开。
还别说,面果然是开了。但是等我把馍蒸好的时候,却发现我蒸的馒头个个通体透明,拿在手里,不是软乎乎的,宣腾腾的,而是像跳跳球一样,很筋道!
再去请教,小姑娘也很纳闷。他让我详细的说一下几方面的过程,这一回,整个办公室都笑了。我把面盆下面的菌种给烫死了,上面的完好无损的活着。
不管怎样,现在,我的手艺有很大进步,至少像馒头了。
办公室真是一个奇妙的地方,分享食物,分享手艺,分享快乐,也分享知识,分享是一件让人快乐而幸福的事情。人真的是一种奇怪的生物,去年我们组是分在两个办公室工作,虽然同组一年,可总感觉彼此之间还有距离。现在,我们在同一个办公室还不到一个星期,但是已经逐渐变得亲切起来。
后记:
下班有点晚,天已经完全黑下来,学校里基本上没有什么人了。来到楼梯口又见到了那只可怜的小野猫,每到夜深人静,学校没有什么人的时候,那只小猫总要出来溜达溜达,因为离学校近,在晚间我经常到校园散步,所以和这只小猫是老相识了。
这小猫原本是在学校门口发现的。那天刚下过雨,先是在小路上发现了一只,接着两只,三只,他们肆无忌惮的在路上乱窜,真是初生牛犊不怕虎。再一回头,墙角袋子里还有三四只,挤在一个大袋子里,总共是8只还是5只,记不得了。所有的小猫都喵喵叫着,猫妈妈却不见了。
后来有好心人把这几只猫收养走了,留在学校里的这一只,应该是当时在校园里乱逛,迷了路,没赶上那波儿收养,成了漏网之鱼。也许他是和我们学校有缘分呢。
这只小猫特别喜欢在人的脚边维维蹭蹭的,一边喵喵叫着,一边把头依偎到我们的裤角,撒娇似的左蹭一下,右蹭一下。猫和人一样吧,只为了获得一点爱的抚慰和温暖……