在春节里，有很多的佳肴，其中我最喜欢的一道佳肴是臊子面。每年初二回姥姥家早上都要吃臊子面。
臊子面是我从小就吃的一道佳肴，臊子面说简单也不简单，说难也不难，首先准备食材，把白菜、黑木耳、肉、菠菜、豆腐块、豆腐干切碎，之后也是最重要的一道辅料——肉汤。肉汤是用猪肉熬的，肉汤熬好后将食材放入肉汤煮熟，将下好的面盛入碗里，浇入肉汤，美味可口的臊子面就做好了。每逢春节我们都要吃臊子面，臊子面似乎成了每年春节餐桌上必不可少的一道佳肴。
臊子面的味道很香，吃起来津津有味，里面有很多有营养的蔬菜。
通过做臊子面，让我又对臊子面有了一个新的了解，臊子面香是因为肉汤，肉汤可以提香。
你们最喜欢的一道佳肴是什么，快来和我分享一下吧！
