每天一个芦笋故事 | 芦笋的医学价值

典籍介绍 (古色古香:《神农本草经》等书原卷页展示)

《神农本草经》:“上品之上。”芦笋营养价值仅次于人参,称久服轻身益气延年。

《日用本草》:“治膈寒客热;止渴,利小便,解诸鱼之毒。”

《玉楸药解》:“清肺止渴,利水通淋。”

《药性论》:“解火热,开胃,治噎呃不止”。

润肺

祖国医学认为芦笋性微温味甘苦,入肺、胃经。具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒等功效。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便、解诸肉毒”;根称为小百部,能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。

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