终于吃过大名鼎鼎的海底捞了，终于拨草之余，对于情人节和小伙伴们去吃海底捞这事儿表示真挺非主流的。但一直习惯做不一样的烟火，独一无二的花朵如我对于非主流这事儿已经很习惯了，毕竟从众这事儿许多时候本身就意味着偏听盲从与花钱被骗不是么。但话虽如此说，客观大环境是一定要认真了解的，比如214当天不订位就别想吃到饭。这一点在我和小伙伴们9点多从餐厅出来时发现门口还是一片等位群众上用事实进行了充分佐证。
整体价位：四个小伙伴每人花了不到一百块钱，个人还对锅中的剩余食材进行了打包，必须说比个人之前预估的花费低很多，毕竟海底捞一早声名在外，一直给人，起码是给个人高端火锅的感觉。所以这顿饭吃的还是很物超所值的，出门时还遇到扮成熊本君的店员正在每桌情侣处送花，个人也很无耻的申请了一枝，这种时候不要正本清源的讲解情人节原本是一个积压了N多卡片卖不出去的公司设计的一场营销方案，只要俯仰随众，安分随时的像宝姐姐一样跟着大家凑热闹就好。所以之后在门口有人发玫瑰花，好吧，我知道那货就是月季，个人毫不犹豫的第一个扑上去申请，无他，个人一向是个入乡随俗的温和改良主义者，更是一个认真奉行老北京人所讲究的，要让别人面子上过的去的人。
用餐体验：为多元体验故，选了鸳鸯锅，半红油、半清汤。按照点评上大家提供的经验，每样都点了半份，牛肉丸、酥肉、蔬菜走起。酥肉是现炸的，配了小料，可蘸食，可下火锅涮着吃。
说到特色产品，必须得说，他家的猪脑非常新鲜，对于这等非主流美食同去的小伙伴都表示果断的不吃，个人的口号向来是热爱一切美食、欣赏一切美女，对什么新东西都带着试试看的心理，于是果断点之涮之，下锅时还专门请教了服务员涮多久才算合适，服务员表示变成白色后即可捞食，本着谨慎的大原则，我等直涮到灰白色才将其出锅。虽然食用此物时对桌MM看我有如看丧尸，但吃货的人生并不会因着此种眼光停下探索发现的脚步，毕竟个人一向是知行合一的信徒。实践出真知的说，这货真是软滑香嫩，口感和类似鸡脑、鸭脑、兔脑感觉都差不多。其它菜色无甚可说，火锅么，说到可选食材每家都差不多，更何况这家所以闻名还主要是服务方面么。
料台感受：四样小菜，口感清爽，无功无过，和在其它店吃的差不多，凉拌西葫芦感觉一般，其它几样还好。蔬菜沙拉是自助加沙拉汁的，口味是个人喜欢的丘比芝麻，水果感觉品相一般，有圣女果有白兰瓜果，没有取用。银耳羹倒是喝了好几碗，虽然感觉不如从前在某没有喝店家提供的免费豆浆，个人是三碗豆浆就饱人群。
服务特色：说到这个，真是槽点多多。之前说要去海底捞的时候，从未去过的小伙伴便兴奋的表示听说他家洗手间都单配了服务人员哒？!个人表示有点规格上点档次的饭店都有，人家肯定是有自己家的特色服务么， 没看那本书的名字就是《海底捞你学不到》的来。好吧，以上只是我辈没有吃过海底捞的YY，毕竟还是实地体验最靠谱。必须得说，泰山不是堆的，牛不是吹的。到店一看，果然名不虚传。虽然在中国餐饮业服务这事儿很稀缺，但在他家却硬是找到了。每一个来为你服务的工作人员都很亲切热情，但并不过度，用餐中随时有人来满足你的各种需求。好吧，我承认，同行的有妹子对各种需求YY许久，但现实版是服务小哥们心里都装着守正戒淫花的，不过聊天中有MM聊H了伸了个懒腰举了下手，于是一下子有两名服务员从不同方位光速赶来这事儿真是让人惊奇感动不已，毕竟以往去过的很多高档餐厅，喊个服务生都是久无人应。
当然，还有他家的特色帅哥抻面也是几乎每桌必点，必须说真是很有欣赏性，我相信大家吃的不是面，主要是为的看表演。
用餐毕已然9点半，出门时看见门口还坐着N桌等位群众排队等位中，这可是晚上9点半呐同志们，自家这种老实族平常早就躺下了好不，只有一个大写的服。
