这是第二次做红豆饼。这次我自己熬的豆馅。还不错。
提前把豆子泡一晚上,然后倒上水熬上25分钟,然后焖一个小时,再熬,不完熬到太干,稍微湿润点。最后放油炒一下。中间加两次油。最后用擀面杖擀碎。用手捏成团。20克一个。
然后和油皮。油面。
图片发自简书App
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这是第二次做红豆饼。这次我自己熬的豆馅。还不错。
提前把豆子泡一晚上,然后倒上水熬上25分钟,然后焖一个小时,再熬,不完熬到太干,稍微湿润点。最后放油炒一下。中间加两次油。最后用擀面杖擀碎。用手捏成团。20克一个。
然后和油皮。油面。