清晨的菜市场是个好地方,有烟火有市井,更有家园和情怀!菜篮之余,栀子花、南瓜花是那么娇嫩那么打眼,不忍辜负。
现在人讲究养生、绿色,南瓜花开了,就有妇人小心采摘下整个花蕾,一枝一枝摆放菜篮,0.5元一枝。
回家后清洗干净,晾晒一下,让花瓣塌架。
打个鸡蛋,搅小半碗鸡蛋面糊,放点泡打粉,椒盐,筷子逐个夹起南瓜花拖上鸡蛋面糊,然后下油锅煎至两面金黄。
其实,面拖南瓜花也没有什么特别之处,同日本的天罗妇一样,主要的口感被面粉的调味所左右,可作为时令之物,倒也别致
南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
无戒90天训练营第六天
多来米2018.06.16