2026-08-03

进了水果店,我问老板:“能不能只给我切两根香蕉?”老板说:“可以!”没有不耐烦,没有不屑,很痛快地去给我切香蕉,切的时候还问我:“切这两根行不行?”

这就是我选择来这里卖水果的原因,老板可以不带负面情绪地满足顾客的各种需求。其实小区里还有一家水果店,价格稍微便宜一点,但店长大姐说话的时候总是用吵架的方式,随时随地操起自己的大嗓门嚷嚷一通,让人闻而却步。所以,购物体验会因老板不同的态度令人做出不同选择——下次是否还会光顾。而这一家的男老板年轻,少言寡语,一般会比较耐心地面对顾客提出的要求。

如果只买两根香蕉,另一家水果店的大姐肯定会不耐烦,因为不够麻烦的。但对于很多年轻人而言,有很多人喜欢吃多少买多少。今天想吃香蕉,明天可能就想吃苹果,多买就会成为负担,要么烂掉,要么为了解决食物胡吃海塞。况且,在夏季,放过夜的香蕉都不知道会变成什么样子。

我希望能有更多的年轻人加入到开店创业的队伍中,希望他们用新一代的新风气来弥补老一辈人的特色。就食品行业而言,年轻人不是主要顾客群,一般都是父母负责购买。所以老一辈的店主习惯了用老一辈的方式跟顾客打交道,吆喝两声不仅完成了交易,还宣示了自己的热情,而年轻人最接受不了的就是这种态度。所以,即便超市的鲜果未必新鲜好吃,年轻人还是选择进超市,而不愿意进路边的摊店。不过低端超市里面的工作人员也在走向平民化,于是年轻人开始转向中高档超市。于是,国外仓储式超市一开业就爆满,是年轻人带动的。

不得不说,人们对购物体验的要求提高了,不仅在意产品的质量,更在意此次购物给人带来的情绪价值。因为就产品质量而言,各家大差不差。多一分尊重与温馨,可以弥补很多不足。

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