今天就让吃油条长大的小编教你,如何做出又长又粗的油条!

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哇,说到油条都已口水直流,更别说看见这张图片了,当美食展现在吃货面前时,才突然发现自己是多么的没有抵抗力,健康又卫生的美食才能让人放心食用,今天吃货君又开始动手做起来啦,跟着节奏动起来!

步骤1、事先准备好所需的材料:面粉150g、酵母2g、小苏打1g、适量水适量食用油即可,这里的材料只是为了制作一小部分油条,吃货们也可以加大材料成分,在面粉中加入准备好的面粉,酵母和小苏打搅拌均匀,加入适量的水和成面团,注意一定要和均匀,再盖上保鲜膜在冰箱上冷藏一晚。

步骤2、取出和好的面团,不要用力揉,用工具把面团按扁撵成长方形,在厚度1厘米左右,宽度15厘米左右最为合适。

步骤3、切成两厘米左右的面团比较适中,也可以一里面,三里面,因人而异。

步骤4、从切好的每条中间切刀,变成两条,然后将两条裹在一起,然后用筷子压住其中一条,特别注意的是别太用力。

步骤5、成败在此一刻,在锅中放入足够的油,至七八成热的时候,关小火将和好的油条放入油锅中,在油炸期间不停的翻动,直至炸成金黄色即可,炸太久的话就太酥了,吃起来非常容易上火。

最后就大功告成了,又大又粗且美味十足的油条终于做成了,怎么样,非常容易吧!《小吃货的厨房》每天将为广大吃货分享美食制作小技巧,吃货们赶紧订阅吧@吃货们

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