西关

2025年6月21日 星期六 晴

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上周三(18日)旧地重游,我和L老师边走边聊天时,姐夫(L老师的爱人)来电话含混不清的说,别忘了去西关给他买开口笑馅饼。

L老师的爱人两次脑出血开颅手术,近二十年了,虽说话不清,但思维还算清晰,只是像个小孩,L老师每次出来他都要求带好吃的回去。这次就想吃西关的开口笑馅饼。

西关又称回回营,是沈城现存规模最大的回族聚居区。这里不仅是回族居民的居住地,还以其丰富的美食文化而闻名。如今也是游客打卡的地方。

坐上二号线四站地就到了老市府广场,下车两分钟的路就到了西关。

作为土生土长的沈阳人,作为宅女这个地方我好像从没有来过,以前就听一位回民同学说过,回回营的牛肉新鲜,口感鲜嫩。那里的馅饼,回头,五花糕都很有名。

面对诱人的各种馅料真正清真的五花糕,很是心动,但那些粘食我还是要忌口的,忍住了没买。电话问女儿,这里的牛肉馅饼很有名的,你要不要来几张?

女儿说,别买了,留到晚上就不好吃了。

好吧,那我就不买了。

L老师买了回头,开口笑,和闭口馅饼,回家微信发来照片,姐夫可高兴了,还在微信里对我说,别这也不吃,那也不吃的,要学着啥都吃,才能胖起来呢。

哈哈,L老师的爱人心态可好呢,啥心都不操,有时L老师问他,女儿好几年也不来看你一眼,你不生气吗?

他说,不生气,来了哪句话说不好再作咱俩,不来挺好,他再不管不问我,不也得跟我姓吗?有能耐她把姓改了。

L老师每次出来他知道管不了就提要求,要求带好吃的,每次都离不开肉。

哈哈,也可能就是心态好吧,快二十年了,能吃能喝能睡,按时吃药,病情还算稳定,没有卧床。

我在西关买了牛肉,买的牛腩,今天早晨做了西红柿牛肉汤,还放了一根胡萝卜,还别说,肉质确实鲜嫩,我这不爱吃牛肉的人,都觉得好吃。

以后也要学着吃牛肉,不好消化,就少吃。

我特意放了多的汤准备晚上做牛肉面吃。女儿临出门时说,妈妈,今天夏至晚上我俩吃烤肉去吧,那家的冷面你最爱吃。

女儿要领我去洗浴中心做个全身按摩,我拒绝了,我这样瘦,你觉得那钱不白花吗?

女儿又说去吃烤肉时,我想,也学着做个拎得清的老人吧,别总扫兴,何况那家的冷面真的很好吃。

在家里等女儿的电话,完成今天的日更。

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