有很久没有给自己做的饭了，每一天都很忙碌，总觉得做饭真的太麻烦，前期准备后期整理有那个时间外卖早到了。
但是当某天你的心和你的胃同时感到寒冷的时候唯有美味的菜肴可以抚慰此刻的窘迫。记不清是哪部电影里说过当你安静的做饭时你会忘记一切烦恼。那个时候傻傻的想这奇葩的借口只当是骗小孩子罢了。但是后来渐渐长大才慢慢明白，全身心的投入一件事情有时候真的会让很多东西不一样。如果你没有什么爱好没可以转移自己注意力的事做，那么学习厨艺真的是种不错的选择。你会在制作的过程中豁然开朗，也会在摸索中渐入佳境。当制作的菜肴呈上桌时你会感动的想要掉泪，满满地付出全部浸透其中，所谓的幸福就是这个样子吧。
我喜欢寒冷的冬天熬一锅浓稠的白粥，砂锅慢火时而搅动时而吹散浓香的热气。水和米慢慢结合，砂锅里发出咕咕的声响，浓香四溢，奶白色的粥油积聚在中间。和煦的阳光洒在窗边，那一刻安静美好。
有些时候当你想不通很多事情时不如安静的做顿饭，简单的蒸蛋美食杰上就有十多种做法，每种做法各不相同。南北差异各家差异应有尽有，打发均匀的蛋液配上等比例的白水，混合调味，上锅蒸熟。看似简单其中也是有奥秘隐藏，水温不要太烫，蛋液打发后要过滤。细微的差异都会造成最后蒸蛋的品相。当你慢慢掌握诀窍你就会明白哪些部分是必须要控制的哪些是可以忽略的。其实做事情也是一样的要分清主次，适量而为。
生活无处不在智慧，有些时候需要我们慢慢的去感悟，触类旁通。所谓的人生经验所谓的岁月积累不过是一种经历罢了。心无旁骛地去做你感兴趣的事，没有什么是一顿饭解决不了的，如果一顿不行，那就两顿反正五谷杂粮天天吃。
