来一份酸菜肉末炒米线

文/熠歆

清清爽爽的、不油腻的,炒米线!

说起米线,最常吃的还是煮米线,但是我最爱的还是烧烤摊上的炒米线,一般很难吃到我满意的味道,即便是平时自己动手炒,不是炒油腻了,就是炒糊了,反正就是不够入味!今早的这份炒米线,我真的很满意!来,看看我是怎么做的吧!

材料:白菜丝、青椒丝、干辣子、大蒜、酸菜、肉沫、香菇酱、米线

方法:1、热油,先放干辣子炒黄,然后放大蒜炒金黄后,放入肉沫,接着依次放入酸菜、青椒、白菜丝,炒两分钟后,放入米线,不停翻炒。
2、放盐、酱油、醋、香菇酱,翻炒后即可!
这是最成功的一次!竟然不粘锅,还不油腻呢!

今早的早饭又吃撑我了,因为真的真的很好吃,再配上一碗清淡的汤菜,更给力!

我就这样静静地享受美好食刻!


周末    晴好     发多倮

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