老李是我一个朋友,在一家不大不小的机关单位工作,说起工作餐的事。
单位里中午食堂的免费工作餐,一直是被吐槽的槽点之一。
大厨不知找了什么关系,年年承包单位食堂。那张本来不难看的脸,因为看人下菜碟,而显得难看起来。单位里几百个职工,谁有职务,职务高低,管辖何事,谁只是屁用没有的普通工作人员,熟稔在心。
开饭的时候,两道荤菜由大厨现场派放,其他的素菜,主食,咸菜,汤等自取。那大厨的分菜的勺子绝对是长眼睛的。你往那儿一站,大厨的勺子根据你的位置高低,职务大小,分给你或肥或瘦或大或小或多或少的肉菜,分毫不差。
不知内情的人从大厨的表情就可以读出正在那里等待的人是当官的还是普通老百姓。
第一波来吃饭的,大多是普通工作人员。先上的主食,水果会稍差一些。将近12点来的,大多是行政楼上大大小小的官员,水果会换成品相好一些的,主食也会有更精细一些。
总体上,这工作餐的的质量还是太差。18元的标准,素菜缺油少盐,没滋没味,怕费火,总是没炒熟的样子,吃在嘴里感觉自己就像吃草的牲口。那水果,你在市场上就见不到这么次的,苹果都是酸的,梨吃起来没有任何味道,香蕉是硬心的……估计都是些等外果,从批发市场以极低的价钱白捡的。
排骨永远啃不到肉,鱼虾总是不太新鲜,经常做的一种也不知是鸡腿还是鸭腿,总是有股怪味儿。不是瘟死的,就是放在冷库里很多年便宜处理的僵尸肉。
年年提意见,年年没有改变。年年是那个一脸傲娇或者一脸谄媚的大厨在承包食堂。
就是换个人承包,估计也没啥用。要想挣钱,就得这么做。
免费的饭,没有那么好吃的。