我在沈阳居住的时候,在我家楼下有一个小市场,虽然规模不大,但是品种齐全。有卖菜的、有卖肉的、有卖水果的,还有卖豆制品的。在我去小市场买东西的时候,经常看到有一个人推着自行车,口中叫卖:“锦州干豆腐嘞!锦州干豆腐嘞!”赶巧我是锦州人,如果吃过锦州干豆腐的朋友们一定知道锦州干豆腐的味道确实名不虚传。如果没吃过也没关系,我愿意做这个代言人为大家介绍一下:首先锦州干豆腐一摸就能感觉出质地很薄,一闻就能闻出满满的豆子香味,再一吃口感就更绝了,会由心发出感叹“这才应该是干豆腐的味道!”
因为想念这种味道,我便买了几张带回家吃。在吃的时候全家人一致认为:这绝不是锦州干豆腐的味道,以后便再也没有买过。在卖干豆腐的旁边便是卖凉皮的,凉皮车上写着陕西凉皮,而再往前走是一家卖柳州螺蛳粉的。
我很奇怪的是我们这里的商家卖的东西全是品牌的,凡是过桥米线全是云南的,凡是麻辣拌定是抚顺的,要是烧烤就是锦州的,而烤鱿鱼则一定是大连的了。怕您不信,还要在前面加上正宗两字,就变成了正宗陕西凉皮或正宗抚顺麻辣拌······,但您要尝一尝的话就发现这大部分并不正宗了。
不过想想也不奇怪,正因为群众喜欢使用品牌的,所以商家就要与品牌挂钩,毕竟这样能多卖一些多赚些钱嘛。但这是不是带有一些欺骗性质呢,不是正宗的偏要说是正宗的,尝过的人还会再买吗,就像我是绝不肯再买了。因此我想劝劝这些商家咱们也可以做出自己的特色啊,然后再发展壮大起来,最终也会变成品牌,而不依附他人存活。