创星者品牌学院
烧烤是新疆美食中一个非常重要的品类。红柳烤肉、烤鱼、烤鸽子、烤茄子、烤馕……无论是肉品还是素菜，经过火地洗礼，再搭配孜然、辣子面得曼妙，在一把盐地撮合下升华！那种外焦里嫩的独特口感，让每一个吃过的人都流连忘返，欲罢不能。
好了，我们今天重点不是美食介绍，而是说一家不起眼的小店。
雪域天疆木垒壹号羊肉烧烤
这是前晚跟随朋友去探访的一家店。从照片上看，并没什么独特之处。但七点半刚下班时刻，这店里一楼就已经坐满了人。
进门，正对客人视线的是一组冷鲜柜，里面挂着五只酮体整羊和三挂牛肉。与冷柜同一墙面的是烤肉炉，维吾尔族师傅现场烤肉，客人们就坐在热腾腾的火炉旁大快朵颐。电烤炉很大，但整个房间没有烟熏火燎的感觉。
我们刚进门，站在吧台后面的大姐就热情地招呼起来。“几位呀，看看想吃点啥？”一口东北话的大姐，一看就知道是老板娘。“我们家这羊肉都是现切的，来条鱼不，鱼也是我们家特色……”
整个点菜过程没用菜单，我们几个人就站在几个保鲜柜前拿这个挑那个，食材好坏，一眼就能看清楚。
坐下不到十分钟，第一盘烤肉、烤素菜就端上来了。这么快！把我们还惊讶了一下。原本担心没烤熟，但一吃，真棒！真好吃！
又过了一会，一盘点缀香菜和红椒的鱼上桌了。第一次吃这样的烤鱼，烤过的鱼还被浇了酸酸甜甜的汁，焦香鱼皮、软嫩鱼肉沾着酸甜微辣的汁，恩……美味！
不说吃的了，主角该登场了。这家店的老板，那位神秘的东北老哥该请出来了……
未完，明天继续。
