哈尔滨热了，小土豆也热了。
哈尔滨的魅力，便如海南岛，都是地理使然。岭南无雪，西北无海，故无者便趋之若鹜。我到哈尔滨就是为了看雪，但遗憾是，只见到一场薄雪，还是在傍晚才下，细若雨雾，无法畅意。
飘雪没有，积雪满目，屋顶的最完整，蓬松可爱。树上最有趣，一摇雪如沙。河面最好玩，踏雪飞花，印痕如画。问哈尔滨印像何最深？长河冰封，积雪两岸，人在其中，如冰河雪野，苍茫又苍凉，感觉平生仅有。
中央大街，大列巴，红肠，还有格瓦斯，都是满满的苏俄风，更不用说索菲亚大教堂简直就是原版。我对又大，又硬的大列巴最感兴趣，大如小足球，色如铁铸，摆在最当眼列成方阵，太有视角冲击力。买了一个，差点啃不动，后来才知道正确的吃法是烤香，配以果酱，红肠之类伴菜，我们白嘴冷吃，当然是风味不佳。
东北人的豪爽，我是从菜量上有最直观印像。火车上和回家的哈尔滨人闲聊，他提醒过我们点菜要注意菜的份量，切莫多点。但当一盘杀猪菜和地三鲜端上来时，还是把早有心理准备的我们吓了差点跳起来，地三鲜堆积如山，杀猪菜大如天池，在我们哪里，这是三四份的量了。光吃菜我们一家也吃不完呀，以至每次吃饭，都有浪费粮食的负罪感，买单时差点大叫：服务员，打包。 我蛮喜欢杀猪菜，就是猪杂煮酸菜，酸菜爽，猪杂野味，记得还有红肠还是红血肠，很好吃。东北大米也好吃。第一次体验了地暖，感觉也相当好，无风只有暖，窗外有飘雪。
东北人叫南方人为小土豆，据说因南方人身材矮。也没在东北见过几个大汉，可能我重美轻色，心中只有美景，故眼里没有帅哥吧。肯定是这样。高矮不明显，可能胖瘦或壮瘦要明显些，北方人确实是要胖壮些，若南方人是小土豆，东北人就像小南瓜。不知东北人接受否。
2024-1-10
