吃饺子

见有人在小区里卖小茴香,看着很是新鲜,就趁着做核酸检测的空隙买了一把。

买回来之后就放在家里的台子上,三天之后,想着如果再不吃掉,就坏掉了。趁着有空,就很不情愿的打开了袋子,竟然一棵坏的都没有,这可能就是买新鲜带根蔬菜的好处,因为还有泥土在上面,竟然放了这么久都没坏。

做饺子是个很麻烦的事情,更何况孩子爸爸不在家,但好在两个孩子能帮忙,大宝带着小弟弟出去玩,二宝跟着我又是擀皮又是包饺子,等到饺子包的差不多了,就给孩子们下饺子吃,因为孩子爸爸不在家,所以四个人,预计也就是包四五十个。

没想到结果是从来不吃饺子的三宝,吃了七个,大宝和二宝一个人十五个左右,我吃了一些饺子,再把把剩饭剩菜吃一些,凑合着一顿饭也就结束了。

没想到二宝第二天就对我说:“妈妈,我还想吃饺子。”  我说:“好呀!你给我带弟弟我给你做好吃的。”本来是一句玩笑话,没想到他竟然当了真,接着说:妈妈,我天天给你带弟弟,你每天都给我做好吃的,我一天要吃两次好吃的,我要吃饺子,要吃小茴香鸡蛋馅的,还要吃胡萝卜鸡蛋馅的。这下可好,自己给自己挖了个大坑。

今天是周日,大家都在家,所以下午三点的时候我就动工了,因为家里人都在,中午也没什么剩饭剩菜,突然感觉一下子有了压力,于是就先切好了胡萝卜,把胡萝卜放在锅里煮。在煮的空隙和面,煎鸡蛋。等基本就绪的时候,孩子爸爸转过来了,说:“你在干什么?又开始哄蹦了,你就不能闲一会?”

我说:“你才哄蹦呢!你家儿子想要吃饺子呢!说了好几天了。”

“那行,你自己起的头自己结尾哈!”孩子爸爸撂下一句话就走了。

我是忙的很,也懒得和他理论,等我把胡萝卜凉凉,开始用笼布把胡萝卜水挤出来,这时候二宝进来了问我:“妈妈,你在干什么呢?你怎么不擦胡萝卜丝了呢?。”

“因为今天家里人多呀!擦胡萝卜丝的话一放盐会出很多水,做的馅少的话可以,多的话就不行了。”我一边挤胡萝卜水一边说。

“妈妈,我给你帮忙吧!我想擀饺子皮,还想包饺子。”二宝说。

我说:“好呀!不过你要先去把你的指甲剪剪,顺便用香皂洗洗你的小黑手,可不能把细菌病毒给包到饺子里。”

他听我这么说,就马上离开了,等回来的时候,看到我在剁鸡蛋,马上表示要帮我,我说:“这个不行,你先看着我怎么做,吃完饺子告诉妈妈这饺子是怎么做成的就行,你看,这是妈妈活的面,这个胡萝卜要先削皮,再放进锅里煮,煮好了还要挤水,这个就是挤过水的胡萝卜。”

等终于盘好了饺子馅,本来是想先休息一会再进行下一步的,可是二宝很着急,一会偷吃几片鸡蛋,一会尝一下饺子馅,于是我就开始做饺子饼,先把他们的肚子填满再说,我刚做了几个饺子饼,三宝就跑过来了,一看我们在做饺子,就问我要面团,要小擀面杖,我给了他一小块,又给他重新找了一个擀面杖,可是回头一想这也不是办法,于是就对他说你去叫爸爸带你去楼下玩一会,过了一会他跑过来说爸爸说他现在正在工作,不能带我出去玩。于是我就走到客厅,对正在看书的大宝说:“你带弟弟出去玩一会,我们正在做饺子呢!”

“你们怎么又做饺子呀!我不想吃饺子。”大宝有些不高兴。

“话可不能说这么早呦!你带弟弟出去玩一会,要不他在这里妈妈啥也干不成。”我接着说。

大宝放下书,走了过来,这时候三宝说话了:妈妈,我不想让姐姐带我出去玩,我想让哥哥带我出去玩。

我说:哥哥帮妈妈做饺子呢!姐姐带你出去玩,可以带你看猫咪,还可以玩藏猫猫的游戏。

一听可以看猫咪,三宝就同意了。

他们出去的时候,大宝给他带上口罩,等关门的时候,我还给她们交代让他们在下面多玩一会,今天人多,要多包一些。

现在终于清净了,我和二宝一边聊天一边做饺子,我问二宝:“我们家五口人,一个人吃十个饺子,我们得包多少个饺子?”

二宝想了想说:“50个。”

“那一个人吃二十个呢?”我接着问。

这个问题有些难,于是他问我:妈妈,2乘以5等于几?

“等于10呀。”

“那5乘以2呢!”

“还是10。”

“那20乘以5呢?”

“100呀!”

“那我们要包一百个饺子,妈妈,今天我们包一百个饺子吧,因为今天我要吃二十个饺子。”孩子很肯定的回答。

我说:“行。”

和孩子聊了一会天,又一起唱了一会歌,突然发现好多歌词不会,就把手机打开,刚打开一会,孩子爸爸就出现了,突然来了一句:你们在干啥?然后把我手机拿走了。

“我说我们听歌呀!你做饭的时候就可以听歌还看抖音,我们听歌怎么了?”我说。

“我什么时候看抖音了。”孩子爸爸反驳道。

“你就是看手机了,你还把菜给烧糊了。”二宝补充道。

“看吧!做事情要专注,我把手机拿走了。”孩子爸爸说。

这个时候,我突然感觉腰酸肩膀疼,甚至连脚都是疼的,于是我就对孩子爸爸求助道:你给我们帮忙呗!你来做饺子饼,我们俩来包饺子,我已经站了一个多小时了,脚都是疼的。

“我还没忙完呢!你要善始善终呀!”孩子爸爸开始说风凉话,明显不愿意帮忙。

“你晚上还吃不吃饺子了。”我威胁道。

“妈妈,你歇一会吧!我来帮你做饺子皮,然后我也会包饺子。”二宝安慰我说。

“我说不行,咱们还是去客厅包饺子吧!把厨房留给爸爸,我实在站不住了。”我一边说一边把做好的饺子饼和饺子搬到了客厅,期望孩子爸爸能够主动去做饺子饼。

结果是人家又回到卧室,继续工作了,这时门口响起了敲门声,我想还是算了吧!先下一点饺子再说。

等把饺子下好,每个人给他们盛了一份,他们都在客厅开心的吃饺子的时候,我把锅里剩的几个饺子皮盛了出来,这些都是二宝包的,虽然下饺子的时候我还检查了一下,并重新捏了捏,可是似乎他包的每个都捏不紧,所以有一些煮熟之后就剩了两张皮,于是我就端着碗去了客厅,拿给二宝看,今天二宝是出了奇的懂事,赶紧给我夹了一个他碗里没有露馅的饺子,你说我还能说啥!就只好又回到了厨房,继续擀饺子皮。

此时,已经五点多了,我真的是有些累了,可是还有很多饺子馅和和好的面。虽然没吃几个饺子,突然就觉得有些饱了,等孩子们吃了一份以后,还嚷着没吃饱,于是我就对孩子爸爸说我来做饺子饼,他来包,这次他同意了,有了孩子爸爸的帮忙饺子很快就做好了,他们每人又盛了一份,还有多余的就是我的了。可是还有一些和好的面没用完,饺子馅已经没有了,等会还得做两个饼,就只好站在厨房里把饺子吃完,又开始忙了。

我突然想到了小时候吃饺子的事情,每次吃饺子,尤其不是过年的时候,总是妈妈带我去菜园里割了韭菜,我和爷爷一起把韭菜挑拣干净,然后我再用水把它洗干净晾晒起来,就开始等着吃饺子,每次吃饺子,都觉得特别的香,小肚子吃的鼓鼓的,就又跑着玩去了,从来不知道包饺子是这么麻烦的事,不知道妈妈为了让我们吃上一顿饺子需要付出多少的辛苦,更不用说了解妈妈是在什么情况下吃饺子的。

如今,我就在做着很多年前妈妈正在做的事情,看着孩子们吃了一碗又要吃一碗,明明明觉得他们已经吃饱了还一直喊饿的样子,觉得一切都是值得的。我虽然一遍遍的问着你们还没吃饱吗,一边又开心的给他们继续盛饭。此时的我感到的并不是辛苦和劳累,而是自己的努力得到了孩子们的认可和肯定的自豪。即便是我在厨房里吃饭,也没有觉得委屈和难过,因为你知道还有很多事情等着你去做。当大家都吃过饭,看着满厨房到处都是的锅碗瓢勺,我的第一想法也是赶紧把他们都收拾好,只有一切都恢复原状,我才可以休息,我甚至都忘了可以把一切都推给孩子的爸爸。

曾几何时,我也对孩子爸爸说:以后我们结婚了,如果我做饭,你要洗碗呦!孩子爸爸信誓旦旦的说:如果我做饭,我也洗碗。而如今,我们最期待的恐怕就是孩子们赶紧吃完饭,不要挑食,不要吃饭的时候磨蹭,就万事大吉了。

当满怀对婚姻浪漫的期待变成了每日的柴米油盐。当那个只知道吃饱就好的小姑娘变成了别人吃饱就好的孩子的妈妈,改变的不止是容颜,还有容颜背后的心境和胸怀。这一刻,我感受到了妈妈无私的爱,也感受到了孩子的兴奋与激动,爱就这样一点点的在不知不觉中传承着。

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