2022-04-08 羊屎蛋汤圆

如果这个文章的名字有吸引你,说明羊屎蛋很有吸引力

      我和孩子很喜欢吃汤圆,汤圆的类型是那种没有芯的小汤圆,配一点米酒,放几颗枸杞,孩子喜欢甜,加上一点冰糖,配一个荷包蛋,就构成了一份暖暖的,饱饱的滋补早餐。每周总想要吃一两次。


但是,吃的次数多了,味觉自然是有感应的。比如:速冻的散装汤圆糯米的含量不多,不够软糯;品牌汤圆可能是机器化生产,所以不经煮,如果同时下蛋的话,还等不到荷包蛋熟就会全部煮散;只有市场上那些店家自己卖的湿汤圆团比较好用,买上五六块钱的,煮多少掰多少。但是,那位卖汤圆的大姐手艺很好,可是态度不好,可能是因为生意太好了,所以,对于我们这种只买几块钱的小客户,很是不上眼。再加上醪糟也只能买个一两块钱的,那就更不高兴了,每次买东西都要鼓起勇气,还要忍受她的明说暗讽,这个感觉就像是在吃了她家东西没给钱。为了改变这种现状,又想满足自己的口舌之欲。我做出了一个大胆的决定,跟着网上学习,如何搓汤圆,多储备一点货真价实的汤圆,还顺便把亲子活动搞了。真是一举两得啊


       于是,我在市场买了商家介绍说最好最贵的汤圆粉,回到家里反复观摩了视频。于是开始边做边暂停,一步步的尝试。可是,手残党的伤心,也不是看着视频就能实现的。按照步骤,先要加入少量沸水润一润汤圆粉。再等水不烫手之后,加入热水来揉面。当我做好这些步骤后,开始上手揉面的时候,才发现,汤圆面里是滚烫的啊,问题是还巴倒烫,甩都甩不脱,看着孩子在面前,我本来想嚎,又不好意思,只有快速的揉啊揉,希望早点把面揉好,不过似乎水加多了,最后我实在忍不住,我说:“宝贝,给妈妈拿点干粉来”。孩子把干粉拿来了,我马上把沾满了汤圆粉的手直接戳进干粉里降温,后来不知道搞了多少干粉,终于把手解脱了。一看,手都烫红了。


    我有点不好意思,但是又感觉这个教训应该让孩子知道,于是,想了一想对她说:“宝贝,以后你揉汤圆面的时候,记得要少加点水,慢慢来,等水多冷会儿,再倒进去。”孩子很聪明,很快就领会到我的意思,然后毫不留情的指出:“你被烫了?!”我噎了下,说:“嗯,是有点烫,而且巴倒烫。”孩子笑了起来,“哈哈,我要告诉外公外婆,你好笨哦。”我马上威胁她说:“好嘛,我是为了你才做这个的,你没有同情心,还要乱说我....”后来,孩子终于答应:“好嘛,那我不给他们说。”

     揉面告一段落,开始搓汤圆了。   按照视频的教学步骤,先要搞成长条状,然后用刀切成均匀的等分,然后就可以开始切。揉圆之后放一些干粉,防止粘连,最后再放入冰箱急冻。非常简单的步骤。于是,我们开始依葫芦画瓢,两母女一起动手。但是,我搓出来的长条有的地方粗,有的地方细。一看孩子的,非常的均匀。内心很不好意思,越不好意思,越用力,后来就搓断了。忍不住问她:“宝贝,为什么你搓得这么好啊?”她说:“我平常做橡皮泥经常搓啊,而且你不要搓太快了嘛,要慢慢搓。”搓完长条,用刀切等分,我手起刀落,速度迅猛,忽然“哎哟”我的指甲,幸亏刀是切到了我的指甲,否则就要割伤手指了。孩子再次提醒我,“妈妈。你可以不可以仔细一点?!”我把刀给她,“还是你来吧,我怕”只见她,挨着挨着切成一段段的,非常均匀。我忍不住表扬她:“宝贝,你切得真好”。切完之后,我们开始搓汤圆,我却发现搓圆也不容易啊,我搓出来的汤圆是椭圆形的,像橄榄球。


孩子搓出来的是一颗颗圆圆的珍珠,她把这个能力归功于日常的橡皮泥玩耍。后来我们越搓越多,我盘子里的椭圆形汤圆也越来越多,最后,我看着怎么就像是羊屎蛋的模样,我给孩子说:“宝贝,我想给我的汤圆取个名字。”孩子一听取名字,立马警觉起来,因为,在生活中,我经常给她和各种事物取各种“有趣而生动”的名字,比如她不收拾房间,我就叫她“娜塔莎”(邋遢王);不爱洗头发,我告诉她,可以有英文名“tutu”(秃秃);我说:我的这个汤圆就叫:“羊屎蛋”汤圆。她一听,笑的前俯后仰,说:“我服了你了,还羊屎蛋汤圆,笑死我了”看着她开心的样子,我安慰自己说:虽然汤圆不成功,但是,孩子很开心也很值得啊。

       最后的情况就是,经过多次尝试,我终于搓圆了汤圆,还练就了一次最多搓三个的本领。今天早上,我们就一起品尝了胜利的果实,当我端着大小不一的汤圆时,想到昨天的经历,不禁又笑了起来。


      生活就是日复一日,但是,我们永远都要有发现生活乐趣的能力。孩子在一天天成长,我们也要学习他们身上的优点,肯定他们的能力。没有人是完美的,接受不完美的自己,并努力去改进,就是我们最真,最好的生活。

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