西红柿：菜花、豆腐、鸡蛋、西葫芦
忌：与黄瓜同食。黄瓜中含有维生素c解酶，两者同食会影响营养吸收
香菇：高蛋白、低脂肪、抗氧化，降血压、降胆固醇、降血脂，很适合三高人群食用
干香菇可使还原糖和香菇多糖得到最大的保留，其转化的维生素D也比鲜品更高
将香菇煲汤、炖煮。能使香菇的营养成分充分溶解在汤中，能增强肠道的抗病毒能力
香菇+西兰花：滋补元气，改善食欲缺乏、容易疲倦的状况
香菇+莴苣：可利尿通便，促进胃肠蠕动,排出气体
香菇+土豆：土豆中富含的淀粉易于消化，有健脾养胃的功效，香菇中的膳食纤维能促进胃蠕动，有助于胃中气体的排出，有健胃、增进食欲的功效
香菇+油菜：低脂肪的经典搭配，含有丰富的膳食纤维，能与胆酸盐喝食物中的胆固醇及甘油三酯结合,能健脾胃、益智安神，还能降脂
冬瓜：有利尿排湿的功效，适合湿热体质的人食用。脂肪热量都很低，非常好的减肥食物
冬瓜皮利水消肿、清热解暑的功效远胜冬瓜肉，而且冬瓜皮经过炮制后，作为利水消肿的药物，其功效明显，因此在家也可以自制冬瓜皮茶叶饮用，有一定的利水功效。冬瓜可以带皮煮汤饮用，解热利尿效果更加明显
冬天烹制冬瓜汤时，可以羊肉、排骨等肉类搭配
冬瓜+鲫鱼：可消除水肿，很适合高血压、高血脂症者
冬瓜+银耳：可清热生津，尤其适合与高血压、心脏病，以及肾炎水肿患者
冬瓜不能与醋搭配，醋会破坏冬瓜中的维生素C
土豆：既可做主食又可当蔬菜，在营养上比大米、面粉有更多优点。尤其适合下肢水肿者食用，有消腿肿的作用。每人每周食5次左右薯类，每次食50-100g
土豆+香菇：丰富的膳食纤维，有助于润肠通便
土豆+四季豆：能补充土豆蛋白质不足的情况
土豆与西红柿会使胃酸分泌增多，造成胃肠不适
黄瓜：所含的丙烯二酸，可抑制碳水化合物转化为脂肪，具有减肥效果，所含的多种维生素和生物活性酶能促进机体代谢，有利于排出毒素
黄瓜把儿含有较多的胡萝卜素C，是难得的排毒养颜食物。这种物质具有明显的抗肿瘤作用。生吃能最好的保留黄瓜的营养，有瘦身、利尿作用。高温加热后营养会流失
黄瓜+鸡蛋：黄瓜中缺少蛋白质，鸡蛋中优质蛋白质正好可以补充营养的缺失
黄瓜含有维生素C分解酶，能破坏其他食物中所含的维生素C，使其营养价值大打折扣
