身为 服务员的种种感觉

  最近在一家餐馆干服务员挣零用钱,干了一段时间了想聊聊我对这一方面的看法


“当服务员丢人吗?”这个问题困扰着众多人。

我认为一点不丢人,相反那些觉得干服务员丢人或是歧视服务员的那些人才是真正的丢人!都是凭自己的本事挣钱,不偷不抢不犯法为何受到歧视呢?挣得每一分钱都是干干净净,这足够让自己觉得很自豪!

我涉世尚浅,以下仅仅是我的片面之词有感兴趣的朋友可以跟我深度探讨一番

  饮食不规律——这是一个问题,因为从事餐饮行业,饭点正是来客人的时候,只能等到餐期结束才能吃上饭。

  顾客态度问题——林子大了啥鸟都有,有些人故意刁难服务员,有些人则是客客气气对待。那些故意刁难的人也是他以为自己很是出众,熟不知这会被很多人瞧不起!

  工资问题——若是不包吃不包住,挣得工资较少,打碎几个盘子几个碗,上错几个菜自己能折进去不少钱。

劳动强度——分情况而定  年轻女性主要负责劳累度较低的活,男性劳累度较大些。长期劳累会会有腰肌劳损,腰间盘突出等疾病。

现在在想——  人一开始是没有同理心这个感觉,只有当自己真正处在了对方的环境才能体会到对方的感觉。一开始我出去吃饭对待服务员仅仅是客客气气的,自从兼职干了几次都是服务行业,出门在外对待服务员朋友们特别的客气,因为我完全理解她们的难处,出门在外客客气气尊重他人,不是挺好的吗?

    我现在干的是兼职,说句挺惭愧的还没完全脱离父母。在店里工作的大部分年轻人,他们都离开家乡来这座城市打拼,想想真是对他们佩服不已。我自己呢不说也罢。

 


餐馆管理方面

  一个餐馆的运营离不开众多员工同力合作。

我在现在的餐馆工作,心情较为愉悦,干劲也是挺足的。所以管理者不光是要给员工工资更是要对他们的情感关怀。因为员工不是台机器而是有血肉的人,会疼会笑会哭。

以身作则说的便是管理者,你自己光在这瞎指挥,一丁点实事不干,员工定会有怨言消极怠工。

福利,对于员工很重要很重要,运用的好,工作效果显著。

   

    各个合法行业都很辛苦,为认真工作的人们喝彩

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